فاصوليا مخبوزة مع القيقب والزنجبيل
فاصوليا مخبوزة بالقيقب والزنجبيل طبق جانبي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان . تحتوي الحصة الواحدة على 304 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين و 10 غرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 1.03 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك دبس السكر وشراب القيقب الحقيقي والفاصوليا الشمالية الرائعة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من Allrecipes لها 14 معجبًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 19 ساعة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 57% ، وهي درجة قوية. لحم الخنزير المقدد بالقيقب والزنجبيل وكعكة الخوخ المقلوبة مع صلصة كريمة القيقب المنقوعة بالزنجبيلوسمك الهلبوت المزجج بالصويا والزنجبيل مع مخلل الخوخ والزنجبيل متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
انقع الفاصوليا المجففة في قدر كبير من الماء طوال الليل، ثم صفّها. أعد ملء القدر بالماء واتركه حتى يغلي. اتركه على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا، لمدة ساعة تقريبًا.
أثناء طهي الفاصوليا، اخلط شراب القيقب، والدبس، والسكر البني، والزنجبيل، ومسحوق الخردل، والملح، والفلفل، والماء. ثم ضع الخليط جانبًا.
ضعي شرائح البصل في قاع طنجرة بطيئة بسعة 3 لتر أو أكثر.
ضعي مكعبات لحم الخنزير المملح فوق البصل.
صفي الفاصوليا، ثم انقليها إلى طنجرة الطهي البطيء.
صبّ خليط شراب القيقب فوق الفاصوليا. إذا لم يكن السائل كافيًا لتغطية الفاصوليا، أضف القليل من الماء الساخن.
غطِّ القدر واطبخه على درجة حرارة منخفضة لمدة ١٠ إلى ١٢ ساعة، أو على درجة حرارة عالية لمدة ٥ إلى ٦ ساعات. إذا كنت تطبخ الفاصوليا على درجة حرارة عالية، فتأكد من نضجها من حين لآخر تحسبًا لاحتياجها إلى المزيد من الماء. إذا كانت الفاصوليا غنية بالعصارة أكثر مما ترغب، فاترك الغطاء مفتوحًا خلال آخر ٣٠ دقيقة لتبخير بعض السائل.