صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فارمرز سيكريت شوكولا بوندت كيك

فارمرز سيكريت شوكولا بوندت كيك
قد تكون كعكة الشوكولاتة السرية للمزارعين مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 474 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 129 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة وملح الكوشر والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول النادي السري: كعكة اليقطين المثلج بالشوكولاتة والتوابل, كعكة حلوى الشوكولاته مع سر، و سيكريت سنتر شوكولاتة زبدة الفول السوداني كيك بوبس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت ، مع رف في الثلث السفلي. زبدة بسخاء 10 كوب بوندت عموم. غبار المقلاة بالدقيق ، والتنصت على الفائض. (بدلا من ذلك ، استخدم صينية خبز مربعة مقاس 9 في 2 بوصة.) 
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
لعمل الكيك ، نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والصودا والملح والقرفة معا في وعاء. توضع جانبا. 
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
في وعاء الخلاط الدائم المزود بملحق المضرب (أو بخلاط محمول باليد) ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب والسكر البني معا على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفا ودسما ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
اخلطي البيض ، واحدا تلو الآخر ، واضربي جيدا وكشط الوعاء بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
مزيج في القشدة الحامضة والفانيليا. على سرعة منخفضة ، إضافة خليط الدقيق وفاز حتى مجتمعة تقريبا ولكن لا يزال معرق. (سيكون الخليط سميكا.) استخدم ملعقة خشبية أو ملعقة لتقليب الكوسة والبنجر ورقائق الشوكولاتة. 
المكونات سوف تحتاج
كوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمةكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
انقلي الخليط إلى المقلاة المحضرة ووزعيه بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
خبز حتى مسواك طويلة أو سيخ خشبي رقيقة إدراجها في منتصف الطريق بين الحواف الداخلية والخارجية للاختبارات عموم نظيفة, حول 50 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
اتركه يبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة 30 دقيقة. باستخدام قفازات الفرن إذا لزم الأمر ، اقلب طبق التقديم المسطح فوق المقلاة واقلب طبق المقلاة معا لتحرير الكعكة. ارفع المقلاة واتركها تبرد تماما. 
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
لعمل التزجيج ، سخني الكريم في قدر صغير على نار متوسطة حتى يبدأ البخار في الارتفاع وتتشكل الفقاعات على طول حافة المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
إزالة من الحرارة ، إضافة الشوكولاته ، واسمحوا الوقوف لمدة 1 دقيقة ، ثم يقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
11
اسمحوا الوقوف حتى سميكة ولكن لا يزال بورابل ، 10 إلى 12 دقيقة. (إعادة تدفئة إذا كان يحصل سميكة جدا.)  
12
اسكب التزجيج بحركة دائرية فوق الجزء العلوي من الكعكة المبردة تماما ، مما يسمح للبعض بالتنقيط في المنتصف والجوانب. السماح الصقيل لتعيين لمدة 1 ساعة قبل التقديم.  
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
13
تخزين كعكة بقايا ، مغطاة بإحكام ، في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 يوم. أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ، ثم اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 30 دقيقة قبل التقديم.

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة1أوريو محشو مزدوج1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة85فلفل هابينروشوكولاتة حلوة ومر (60 إلى 70 في المائة من الكاكاو) ، مفرومةشوكولاتة حلوة ومر (60 إلى 70 في المائة من الكاكاو) ، مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتح معبأ بلطفسكر بني فاتح معبأ بلطف12قليل من الكوسة المفرومةالشوكولاته الصقيلالشوكولاته الصقيل1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى (غير معالج هولندي)مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى (غير معالج هولندي)3لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشدة حامضة أو حليب كامل الدسم عادي على الطريقة اليونانية أو زبادي قليل الدسمقشدة حامضة أو حليب كامل الدسم عادي على الطريقة اليونانية أو زبادي قليل الدسم170فلفل هابينروكوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوةكوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق غير مبيض لجميع الأغراضدقيق غير مبيض لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 عصا) زبدة غير مملحة ، خففت(1 عصا) زبدة غير مملحة ، خففت1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية