غراتان من الملفوف الأبيض والعدس في صلصة إركال بروفين
غراتان من الملفوف الأبيض والعدس في صلصة إرمال بروفين هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 377 سعرة حرارية. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 33 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط العدس الأخضر, يترك من 1 ريحان غصن, طماطم نقية, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة درجة 98%، هذا الطبق هائل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل غراتان البطاطس بروفنسال, بروفين شيمال جبن الماعز غراتان، و بروفنسال الصيف الاسكواش والبطاطا غراتان.
تعليمات
سخني الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية / غاز 6 / مروحة 180 درجة مئوية. اطبخي العدس في ماء مغلي غير مملح لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج ، ثم صفيه. يقلى البصل والثوم والفلفل الأحمر في زيت الزيتون حتى يصبح طريا (حوالي 10 دقائق).
نضيف الكزبرة المطحونة والزعتر ونقلب لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك. الآن نصيحة في الطماطم والطماطم نقية والسكر ، ويتبل بالملح والفلفل. يترك على نار خفيفة إلى صلصة سميكة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من التوابل وأخرج الزعتر وحركه في الريحان.
في هذه الأثناء ، يطهى الملفوف في الماء المغلي المملح لمدة 3-4 دقائق ، حتى ينضج.
استنزاف ، وتشغيل تحت الصنبور البارد ، ثم استنزاف جيدا مرة أخرى.
يمزج الملفوف والعدس مع صلصة الطماطم ، ويسكب بالملعقة في طبق غراتان ضحل مقاوم للفرن.
اخلطي فتات الخبز والجبن ، وانتشر فوق الخليط في طبقة متساوية.
رشي القليل من زيت الزيتون الإضافي.
تخبز لمدة 20-30 دقيقة حتى الأزيز ومصححة فاتح للشهية مع البني.