غراتان الهندباء البلجيكية مع لحم الخنزير المقدد (غراتان دينديف أردنيز)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب غراتان الهندباء البلجيكية مع لحم الخنزير المقدد (غراتان دي أنديفز أردنيز). هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 135 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط اندفاعة من جوزة الطيب والفلفل والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بلجيكي شيكونز أو غراتان (إنديفيس أو غراتان), البلجيكي الهندباء لحم الخنزير الاتحاد الافريقي غراتان، و مطهو ببطء البلجيكي الهندباء الاتحاد الافريقي غراتان لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الهندباء بالتساوي مع السكر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. رتب أنصاف الهندباء ، مع قطع الجانب لأسفل ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ يغطى بورق الألمنيوم.
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الهندباء عند ثقبها بشوكة ، مع التقليب بعد 15 دقيقة.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 40
يطهى 1 3/4 كوب حليب في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي). لعمل ملاط ، قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في كوب قياس جاف ؛ المستوى بسكين. يقلب الدقيق في 1/4 كوب حليب متبقي ، ويخفق حتى يمتزج جيدا. تحريك الطين ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في الحليب الساخن ؛ جلب ليغلي مع التحريك باستمرار مع خفقت. خفض الحرارة إلى متوسطة ، ويترك على نار خفيفة 2 دقيقة أو حتى يثخن صلصة.
يرفع عن النار ويضاف الزبدة وجوزة الطيب مع التحريك حتى يمتزج. تذوق وضبط التوابل ، إذا رغبت في ذلك.
ترتيب الهندباء في 13 س 9 بوصة طبق خزفي الضحلة المغلفة مع رذاذ الطبخ; يرش بالتساوي مع لحم الخنزير المقدد.
تسكب الصلصة فوق الهندباء; أعلى مع الجبن.
خبز في 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى احمر وشمبانيا.