صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

غراتان البطاطس هاسلباك

غراتان البطاطس هاسلباك
إذا كان لديك تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون غراتان البطاطا هاسلباك رهيبة خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وصديق على الفودماب وصفة لمحاولة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 166 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 44 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من أوراق الغار والزعتر وإكليل الجبل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل غراتان البطاطس هاسلباك, غراتان البطاطس هاسلباك، و جبني هاسلباك البطاطا غراتان.

تعليمات

1
دهن قليلا طبق خبز بيضاوي كبير. باستخدام مندولين أو سكين حاد ، قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة بسمك 3 مم تقريبا. نصيحة في وعاء ومعطف مع الزبدة المذابة والزيت والأعشاب وبعض التوابل.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
احزم البطاطس بإحكام في الطبق. إسفين بعض أوراق الغار في جميع أنحاء وتصب فوق خليط الزبدة المتبقية من وعاء على القمة. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 30 دقيقة عند مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
3
قم بإزالة ورق القصدير واطهيه لمدة 45 دقيقة أخرى عند مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية 7 ، حتى تنضج البطاطس بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®