غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن الماسكاربوني وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.01 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 414 سعرة حرارية. إذا كان لديك ماء وفطر بورسيني وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني, غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني ، من بون أب أوشتيت، و ريزوتو مع فطر بورسيني وماسكاربوني لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع بورسيني و 1 كوب ماء مغلي في وعاء متوسط الحجم.
ضع وعاء صغير فوق الفطر للحفاظ على المغمورة.
تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
حتى تبدأ في اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
خفقت 1/4 كوب البارميزان و4 المقبل المكونات في وعاء صغير; الموسم مع الملح والفلفل. هل قبل: الفطر والجبن خليط يمكن إعداد 1 يوم قبل. تغطية بشكل منفصل والبرد.
سخن الفرن إلى 325 F و. زبدة واسعة الضحلة 2-الكوارت صحن الخبز. ترتيب 1/4 من شرائح البطاطس في الجزء السفلي من الطبق.
يرش قليلا بالملح والفلفل. مبعثر 1/4 من الفطر. كرر.
انتشار نصف خليط الجبن على ، والهز الطبق لتسوية. كرر مع البطاطا والفطر المتبقية في 2 طبقات لكل منهما; انتشار المتبقية خليط الجبن على.
يرش 2 ملاعق كبيرة من البارميزان.
ضع طبق الغرتن على صينية خبز ذات حواف.
اخبز الغرتن حتى يصبح لونه بنيا وتتدفق الصلصة عند الحواف ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة.
دع الغرتن يرتاح قبل 15 دقيقة من التقديم. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. خيمة فضفاضة مع احباط وإعادة تدفئة في فرن 300 F و 20 دقيقة.
* متوفر في قسم المنتجات في العديد من محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة والأسواق الإيطالية.
** جبنة كريمية إيطالية تباع في العديد من محلات السوبر ماركت والأسواق الإيطالية.