صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني

غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن الماسكاربوني وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.01 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 414 سعرة حرارية. إذا كان لديك ماء وفطر بورسيني وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني, غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني ، من بون أب أوشتيت، و ريزوتو مع فطر بورسيني وماسكاربوني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع بورسيني و 1 كوب ماء مغلي في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
ضع وعاء صغير فوق الفطر للحفاظ على المغمورة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
السماح نقع 20 دقيقة.
4
يصفى ويقطع الفطر بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
5
تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
حتى تبدأ في اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
7
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
8
إزالة من الحرارة.
9
خفقت 1/4 كوب البارميزان و4 المقبل المكونات في وعاء صغير; الموسم مع الملح والفلفل. هل قبل: الفطر والجبن خليط يمكن إعداد 1 يوم قبل. تغطية بشكل منفصل والبرد.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
البارميزانالبارميزان
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
10
سخن الفرن إلى 325 F و. زبدة واسعة الضحلة 2-الكوارت صحن الخبز. ترتيب 1/4 من شرائح البطاطس في الجزء السفلي من الطبق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
11
يرش قليلا بالملح والفلفل. مبعثر 1/4 من الفطر. كرر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
12
انتشار نصف خليط الجبن على ، والهز الطبق لتسوية. كرر مع البطاطا والفطر المتبقية في 2 طبقات لكل منهما; انتشار المتبقية خليط الجبن على.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البطاطاالبطاطا
الجبنالجبن
انتشارانتشار
13
يرش 2 ملاعق كبيرة من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
14
ضع طبق الغرتن على صينية خبز ذات حواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
15
اخبز الغرتن حتى يصبح لونه بنيا وتتدفق الصلصة عند الحواف ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
دع الغرتن يرتاح قبل 15 دقيقة من التقديم. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
17
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. خيمة فضفاضة مع احباط وإعادة تدفئة في فرن 300 F و 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
18
* متوفر في قسم المنتجات في العديد من محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة والأسواق الإيطالية.
19
** جبنة كريمية إيطالية تباع في العديد من محلات السوبر ماركت والأسواق الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية