غراتان البطاطس النهائي
قد يكون غراتان البطاطا في نهاية المطاف مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 673 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الكريمة الثقيلة وملح البحر والفلفل وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل في نهاية المطاف ثلاثة اللحوم الاتحاد الافريقي غراتان البطاطا, غراتان دوفينو (غراتان البطاطس)، و غراتان دوفينوي بنكهة المريمية مع البطاطس والبطاطا الحلوة و.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع 1/2 بوصة.
ضعي مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة واقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشا.
ترفع من المقلاة بملعقة مشقوقة وتصفى على مناشف ورقية. توضع جانبا.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الدهون لحم الخنزير المقدد في مقلاة. عندما ذاب إضافة 1/2 الثوم وإعطائها ضجة سريعة مع ملعقة خشبية لتليين.
إضافة الملفوف ومعطف مع الزبدة. السماح ببطء الذبول.
أضف لحم الخنزير المقدد. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
يرفع عن النار ويضاف معظم الثوم المعمر مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين.
زبدة بسخاء أسفل وجوانب طبق خزفي الفرن.
في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس ، 1 1/2 كوب كريمة ، 1 كوب بارميزان ، والثوم المتبقي ، وتبليها بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. باستخدام يديك ، ضع طبقة من البطاطس في طبق خزفي.
يرش البارميزان ويكرر مع 2 طبقات أخرى. يسكب مزيج الملفوف في الأعلى ويوزعه بالتساوي على البطاطس. أعلى قبالة مع 2 طبقات أخرى من البطاطا والبارميزان.
صب كريم 1 كوب المتبقية على الطبق.
يرش مع البارميزان المتبقية.
تغطية الطبق مع رقائق الألومنيوم.
انزع ورق القصدير واخبزه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
يزين بالثوم المعمر الطازج.
* ملاحظة كوك: شريحة البطاطا مباشرة قبل استخدام حتى لا تتحول البني.