غراتان البطاطس البارميزان والثوم المعمر
قد يكون غرتن البطاطس البارميزان والثوم المعمر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 238 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 38 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والبصل الأخضر والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل غراتان البطاطس والكراث والثوم المعمر, جراتان البطاطس المهروسة باللبن المعمر وآسياجو، و رقائق البطاطس معمر البارميزان.
تعليمات
توضع البطاطس والثوم في قدر كبيرة ؛ يغطى بالماء البارد ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بسكين (حوالي 20 دقيقة).
استنزاف ؛ العودة إلى وعاء على نار خفيفة.
أضف الحليب والزبدة والملح والفلفل. تهرس البطاطس مع هراسة البطاطس إلى القوام المطلوب.
انقل البطاطس إلى طبق خزفي فرن ضحل 1 1/2 لتر أو طبق خبز.
يمزج الجبن وفتات الخبز والثوم المعمر ؛ يرش فوق البطاطس. اشوي 4-5 بوصات من مصدر الحرارة حتى يذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني (3-4 دقائق).