صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء ، بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق

عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء ، بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق
عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء, بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1076 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.56 دولارا لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وزيت زيتون وجبن محلي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 70%. وصفات مماثلة تشمل شرائح سمك فيليه ملفوفة مع نكهة الكمثرى والبصل وصلصة الجبن الأزرق, صلصة الطماطم والأفوكادو والكمثرى الآسيوية مع السمك المقلي، و سلطة الكمثرى والجريب فروت الآسيوية مع غرانيتان الساكي وشربات الكمثرى.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تبلي البطة بالملح والفلفل على كلا الجانبين واطهيها ، على جانب الجلد لأسفل ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، صفي الدهون ، اقلب الثدي واستمر في الطهي في الفرن إلى درجة نضج متوسطة نادرة ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ضع 2 كعك جبن بطاطس أزرق على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
4
ضعي صدر بطة فوق كعكات البطاطس ، ورشي صلصة كمثرى تشيلي الحمراء حول الطبق وعلى أطراف صدور البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
5
ضع بضع ملاعق صغيرة من نكهة الكمثرى الآسيوية فوق كل من صدور البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الكمثرى الآسيويةالكمثرى الآسيوية
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
6
تمزج البطاطس وفتات الخبز والجبن الأزرق في وعاء متوسط الحجم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. شكل الخليط في ثمانية كعك 2 بوصة. تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. نعرات الكعك بخفة في المزيد من فتات البانكو.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. اطهي الكعك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف المرق والفلفل الحار والقرفة واليانسون والكمثرى ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
يصفى الصلصة في قدر نظيف ويطهى حتى يتماسك الصلصة ، ويمكن أن يغطى الجزء الخلفي من الملعقة بكثافة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الكمثرى ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
3
يرفع المقلاة عن النار ويضاف البوربون والسكر ويطهى حتى يصبح الكمثرى مزججا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
يحتوي 2017 على عطر من عسل زهر البرتقال وزبدة التفاح والكبريت وبعض السلائف الغريبة للأرجواني التي لا تنشط فقط الجهاز الشمي ، ولكن أيضا الجهاز الحوفي والجهاز العصبي اللاإرادي والأنظمة الأخرى الموجودة في القطاعات البعيدة. ظلت رطوبة التربة والمناخ الجزئي خلال موسم النمو لعام 2017 مرتفعة للغاية خلال موسم النمو بسبب الأمطار الغزيرة من الشتاء السابق ، مما ساهم في تطوير المعنقدة المبكرة المتواضعة ولكنها ذات مغزى. لقد واجهنا هذه الظروف آخر مرة في عام 2013 وأنتجنا نبيذا مشابها لتلك خمر - فقط قبالة الجافة في النمط المعروف من قبل الفرنسيين كما ثانية تندر الجافة ، ولكن العطاء. وكما هو الحال مع الطرازات السابقة, هذا النبيذ المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ دون التلقيح, وكان العمر حتى الربيع التالي في 8 غير القابل للصدأ و 2 محايدة برميل البلوط المجري.