صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء ، بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق

عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء ، بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق
عموم محروق بطة مع صلصة الكمثرى تشيلي الحمراء, بوربون-السكر البني نكهة الكمثرى الآسيوية والبطاطا-كعك الجبن الأزرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1076 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.56 دولارا لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وزيت زيتون وجبن محلي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 70%. وصفات مماثلة تشمل شرائح سمك فيليه ملفوفة مع نكهة الكمثرى والبصل وصلصة الجبن الأزرق, صلصة الطماطم والأفوكادو والكمثرى الآسيوية مع السمك المقلي، و سلطة الكمثرى والجريب فروت الآسيوية مع غرانيتان الساكي وشربات الكمثرى.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تبلي البطة بالملح والفلفل على كلا الجانبين واطهيها ، على جانب الجلد لأسفل ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، صفي الدهون ، اقلب الثدي واستمر في الطهي في الفرن إلى درجة نضج متوسطة نادرة ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
ضع 2 كعك جبن بطاطس أزرق على كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4
ضعي صدر بطة فوق كعكات البطاطس ، ورشي صلصة كمثرى تشيلي الحمراء حول الطبق وعلى أطراف صدور البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
5
ضع بضع ملاعق صغيرة من نكهة الكمثرى الآسيوية فوق كل من صدور البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الكمثرى الآسيويةالكمثرى الآسيوية
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
6
تمزج البطاطس وفتات الخبز والجبن الأزرق في وعاء متوسط الحجم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. شكل الخليط في ثمانية كعك 2 بوصة. تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. نعرات الكعك بخفة في المزيد من فتات البانكو.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. اطهي الكعك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف المرق والفلفل الحار والقرفة واليانسون والكمثرى ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
5
يصفى الصلصة في قدر نظيف ويطهى حتى يتماسك الصلصة ، ويمكن أن يغطى الجزء الخلفي من الملعقة بكثافة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف الكمثرى ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
3
يرفع المقلاة عن النار ويضاف البوربون والسكر ويطهى حتى يصبح الكمثرى مزججا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنانهارت الجبن الأزرق المحليانهارت الجبن الأزرق المحلي2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنعمرق الدجاج محلي الصنع2كامل جديد المكسيكي الأحمر شيليكامل جديد المكسيكي الأحمر شيلي1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف4بطة الثديبطة الثدي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر بني فاتحسكر بني فاتح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكو ، بالإضافة إلى إضافية للطلاءفتات خبز البانكو ، بالإضافة إلى إضافية للطلاء3الكمثرى الآسيوية ، مقشرة ، المصنفة ومقطعة إلى مكعباتالكمثرى الآسيوية ، مقشرة ، المصنفة ومقطعة إلى مكعبات3الكمثرى ، مقشر ، المصنف والنصفالكمثرى ، مقشر ، المصنف والنصف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطا المهروسة الباردةالبطاطا المهروسة الباردة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة باردة غير مملحةزبدة باردة غير مملحة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
بيريشينو الحديقة الجوراسية الكرم الكروم القديمة تشينين بلان
يحتوي 2017 على عطر من عسل زهر البرتقال وزبدة التفاح والكبريت وبعض السلائف الغريبة للأرجواني التي لا تنشط فقط الجهاز الشمي ، ولكن أيضا الجهاز الحوفي والجهاز العصبي اللاإرادي والأنظمة الأخرى الموجودة في القطاعات البعيدة. ظلت رطوبة التربة والمناخ الجزئي خلال موسم النمو لعام 2017 مرتفعة للغاية خلال موسم النمو بسبب الأمطار الغزيرة من الشتاء السابق ، مما ساهم في تطوير المعنقدة المبكرة المتواضعة ولكنها ذات مغزى. لقد واجهنا هذه الظروف آخر مرة في عام 2013 وأنتجنا نبيذا مشابها لتلك خمر - فقط قبالة الجافة في النمط المعروف من قبل الفرنسيين كما ثانية تندر الجافة ، ولكن العطاء. وكما هو الحال مع الطرازات السابقة, هذا النبيذ المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ دون التلقيح, وكان العمر حتى الربيع التالي في 8 غير القابل للصدأ و 2 محايدة برميل البلوط المجري.