صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

عموم محروق التشيلي باس البحر مع فريك الفطر البري والسبانخ الطازج

عموم محروق التشيلي باس البحر مع فريك الفطر البري والسبانخ الطازج
عموم محروق التشيلي باس البحر مع فريك الفطر البري والسبانخ الطازج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 65% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 53 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 935 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الكريمة الثقيلة والزبدة وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 91%. حاول سمك القاروص التشيلي المحمر مع البطاطس وصلصة الأعشاب, محروق البرية مخطط باس مع الطماطم حكيم " فوندو، و شرائح التونة المحمصة مع صلصة الطماطم والسبانخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل باس البحر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
القاروصالقاروص
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الكانولا وسخني الزيت إلى دخان خفيف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف 1 غصن من الزعتر الطازج إلى مقلاة القلي واحرق جانب جلد قاروص البحر لأسفل لمدة 3/4 من وقت الطهي حوالي 7 دقائق. وهذا يعطي الأسماك بشرة هش جميلة واللون الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
القاروصالقاروص
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
في حين أن السمك هو الطبخ بدء فريك. في وعاء 2 لتر أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 غصن من الزعتر الطازج. عندما تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الفطر واقليه حتى يصبح لونه ذهبيا. باستخدام ملعقة خشبية ، ضجة في فريك ، إضافة مرق الدجاج ، والحد من ينضج. عندما تبدأ فريك لرشاقته النهاية مع كريم الثقيلة و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يتبل بالملح والفلفل ، عندما يصبح جاهزا للتقديم ، قم بإزالة غصن الزعتر. الحفاظ على فريك دافئة على درجة حرارة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
اقلب السمك بعناية ، لإنهاء الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
6
إزالة باس البحر وعقد في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
7
في نفس المقلاة المقلية ، على نفس درجة الحرارة ، أضيفي السبانخ. سوف تذبل بسرعة. ننتهي من السبانخ مع الزبدة الكاملة المتبقية ونتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
للعرض التقديمي ، قدم هذا الطبق في وعاء حساء كبير. باستخدام مغرفة ، اغرف كمية صغيرة من الحصى في قاع كل وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
طبقة كمية صغيرة من السبانخ على الحصى والانتهاء مع باس البحر.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
10
مقبلات مع الزعتر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول سانت مايكل-إيبان الغضب بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
سانت مايكل-إيبان الغضب بينوت غريجيو
سانت مايكل-إيبان الغضب بينوت غريجيو
اعتمادا على التربة والمناخ المحلي ، يختلف بينوت جريس من نبيذ يومي بسيط إلى أعلى معدلات النمو المطلقة. تعتبر مزارع الكروم الدافئة المعرضة للشمس في مواقع الغضب ، مع تربة الحصى الطينية من الحجر الجيري ، مثالا كتابيا. الغضب ألتو أديجي بينوت غريجيو لديه بنية نبيلة ، توازن لطيف وحموضة دقيقة-مما يجعلها متعة مطلقة للشرب. يتناسب اللون الأبيض القوي مع حساء السمك والسمك أو صدر دجاج غينيا أو شرائح لحم العجل.