عموم المرق
بحاجة الى صلصة خالية من الألبان? عموم المرق يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 33 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط المرق من مقلاة التحميص والفلفل ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل بان هاجرتي, بان باغنات، و البسكويت الجنوبي ومرق المنشار (مرق السجق).
تعليمات
عندما يكون الديك الرومي باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، انقله إلى طبق كبير. تسكب 4 ملاعق كبيرة من الدهون من المرق في مقلاة التحميص في قدر متوسطة الحجم وتوضع جانبا. تخلص من أي دهون إضافية متبقية في مقلاة التحميص.
يسكب مرق الدجاج في مقلاة التحميص ويوضع على نار متوسطة منخفضة. يقلب لفك أي أجزاء عالقة في المقلاة ؛ يرفع عن النار.
اخفقي الدقيق في الدهن في القدر ، ثم أضيفي محتويات مقلاة التحميص إلى القدر. يطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يتكاثف المرق ويغلي ، من 5 إلى 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
فتح اثنين من الجرار 12 أوقية (الاونصة) تركيا المرق والحرارة مع 2 ملاعق كبيرة من الخمر الجاف.