عفريت كرة الجبن
Cheese Ball Goblin عبارة عن مقبلات تكفي لـ 20 شخصًا. مقابل 1.16 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 245 سعرة حرارية ، و6 جرام من البروتين ، و 12 جرام من الدهون . هذه الوصفة نالت إعجاب 5 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزيتون، والملفوف، والفلفل، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 39% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي Cheese Ball Goblin (Paula Deen) و Goblin Eyeballs و Goblin Chewies .
تعليمات
ضعي عبوتين من الجبن الكريمي والزبدة والحليب في وعاء الخلط، وكشطي جوانب الوعاء عدة مرات. يخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا ومتماسكًا.
أضيفي الجبن المبشور واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى 24 ساعة.
أخرج خليط الجبن المبرد من الثلاجة.
ضعي الخليط على قطعة من الورق المشمع، وشكلي كرة الجبن على شكل رأس.
ضعي 3 قطع من الورق المشمع حول حواف طبق التقديم، مع ترك مساحة مفتوحة في الوسط.
ضع الجبن في منتصف الطبق بحيث يكون بعض منه على الطبق مباشرةً، لكن الحواف على الورق المشمع. سيضمن ذلك عدم اتساخ الطبق أثناء صنع العفريت.
في وعاء متوسط الحجم، قومي بتحريك الجبن الكريمي المتبقي حتى يصبح ناعمًا تمامًا. باستخدام ملعقة، وزعي الجبن الكريمي المخفوق فوق الرأس. لا بأس إذا لم يكن ناعمًا تمامًا، فهذا سيمنح بشرتك مظهرًا مخيفًا.
ضعي بضع قطرات من ملون الطعام الأخضر في وعاء صغير.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء واخلطه جيدًا. باستخدام فرشاة المعجنات، قومي بدهن رقائق التورتيا بملون الطعام حتى تحصل على اللون المطلوب. توضع جانباً حتى تجف لبضع دقائق.
بمجرد أن تجف الرقائق، اضغط عليها على جوانب كرة الجبن لتكوين الأذنين. قومي بشوي سيخ البيبرونسيني باستخدام عود أسنان ثم قومي بربطه في منتصف الرأس لتكوين الأنف. اضغط على الزيتون المحشو بالبيمينتو في الرأس لتشكيل العيون. استخدمي شريحتين من الفلفل الأحمر الحلو لرسم الحواجب. خذ مثلثات الفلفل وأدخلها في الثقوب الموجودة في الزيتون الأخضر منزوع النواة. سيكون الزيتون الأخضر بمثابة أصابع القدم، وستكون شرائح الفلفل الأحمر بمثابة أظافر مخيفة. بمجرد تجميع حبات الزيتون، اضغط عليها في أسفل الرأس لتشكيل أصابع القدم.
اضغط على أعواد الجزر في الرأس لتكوين أسنان. اتركها بارزة قليلاً لتكوين أسنان مخيفة. لا بأس إذا كانت أعواد الجزر ذات أطوال وسماكات مختلفة. أمسك الرأس على الطبق باستخدام ملعقة واسحب الورقة المشمعة برفق. أخيرًا، اضغطي على الملفوف في أعلى الرأس لتكوين الشعر.
يقدم مع البسكويت والخضروات المتنوعة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة بانفي روزا ريجال براشيتو (سبليت). أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 8 دولارات للزجاجة.
![بانفي روزا ريجال براشيتو (سبليت)]()
بانفي روزا ريجال براشيتو (سبليت)
تحتوي روزا ريجال براشيتو 2013 على باقة من التوت والفراولة وبتلات الورد مع طعم منعش بسبب الحموضة المقرمشة وطعم التوت الجذاب. مثالي لأي مناسبة. نبيذ فوار فريد واحتفالي، فاتح للشهية ونبيذ حلوى أنيق. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والجبن والأطعمة الحارة والشوكولاتة. يقدم باردا.