صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 15 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

عطلة الجبن

عطلة الجبن
ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 588 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. التوجه الى المتجر والتقاط باكيت, الفلفل المشوي, بيض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول عطلة الجبن, عطلة الجبن يعرض، و عطلة احتفالية تشيز كيك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
لعمل الكروستيني ، اقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن شرائح الرغيف الفرنسي بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
زيت الزيتونزيت الزيتون
كروستينيكروستيني
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
4
ضعيها على 2 ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم واخبزيها حتى تصبح مقرمشة وذهبية ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. احجز 25 من شرائح كروستيني لجبن الجبن. قم بتبريد الكروستيني المتبقي ، ثم قم بتخزينه في وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
5
لعمل قشرة كعكة الجبن ، ضعي شرائح 25 كروستيني في محضر الطعام وقم بتشغيل الماكينة حتى تصبح كروستيني مثل فتات الخبز ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
كروستينيكروستيني
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
6
تضاف الزبدة المذابة والنبض عدة مرات للجمع. اضغط على فتات الخبز في قاع صينية الجبن.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
اخبزيها حتى تصبح ذهبية ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
لجعل الجبن ، والتفاف خارج عموم الجبن مع 2 طبقات من احباط الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
10
ضع الريكوتا والجبن الكريمي وجبن الماعز في محضر الطعام. نبض لخلط.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
جبن الماعزجبن الماعز
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
11
نضيف البيض والسكر والملح ونخفق عدة مرات حتى تمتزج جيدا. باستخدام ملعقة مطاطية ، أضيفي الفلفل الأحمر والريحان والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
باسلباسل
السكرالسكر
زعترزعتر
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
12
يسكب مزيج الجبن في مقلاة تشيز كيك.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
ضعي صينية تشيز كيك في مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
14
اسكب كمية كافية من الماء الساخن في مقلاة التحميص حتى تصل إلى منتصف جوانب مقلاة تشيز كيك.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
15
اخبز حتى تصبح كعكة الجبن ذهبية عند الحواف ويتحرك مركز الكعكة قليلا عندما تهتز المقلاة بلطف ، حوالي 1 ساعة (ستصبح الكعكة ثابتة عندما تكون باردة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
16
نقل الكعكة إلى رف الأسلاك لتبرد لمدة 1 ساعة. برد حتى الجبن بارد ، على الأقل 3 ساعات وتصل إلى 2 أيام.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
17
للتقديم ، اخلطي المربى والماء الساخن في وعاء صغير وقلبي حتى يتم تسييل المربى.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
18
إزالة الجبن من عموم سبرينغفورم عن طريق تشغيل سكين حول داخل الحافة وفتح حلقة عموم. بعد ذلك ، مرري ملعقة معدنية طويلة تحت كعكة الجبن وانزلق برفق على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
ملعقةملعقة
سكينسكين
19
رشي خليط المربى على الجزء العلوي من كعكة الجبن ، وشجعي بعض المربى على الجري على الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
المتهدمةالمتهدمة
جامجام
20
يقدم هذا الطبق مع كروستيني محفوظة جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني