عصيدة من دقيق الذرة والمحار: عصيدة من دقيق الذرة يخدع لو فونجول

بولينتان والمحار: عصيدة من دقيق الذرة يخدع لو فونجول هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 491 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك طماطم وزيت زيتون ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. وصفات مماثلة تشمل لينجويني مع المحار (لينجويني كون لو فونجول), عصيدة من دقيق الذرة مع الطماطم الطازجة ورقائق البارميزان / عصيدة من دقيق الذرة سهلة، و ميداليوني دي بولينتان وبروسسيوتو آل فورنو-ميداليات عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير.

تعليمات

يغلى 2 لتر من الماء ويضاف الملح.

المكونات سوف تحتاج

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

اخفقي عصيدة من دقيق الذرة ببطء في الماء في القسم العلوي من الغلاية المزدوجة ، مع الخفق في اتجاه 1 لتجنب تكوين كتل. استمر في الخفق وكشط قاع وزوايا القدر لمدة 5 دقائق. عندما تبدأ عصيدة من دقيق الذرة في التكاثف ، قم بتغطيتها ، وقم بتركيب الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة في الجزء السفلي من الغلاية المزدوجة. يطهى لمدة 90 دقيقة مع التحريك كل 30 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزة ، اقلبها على لوحة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

بمجرد أن تصبح عصيدة من دقيق الذرة جاهزة للتقديم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة كبيرة ، وأضيفي الثوم. تطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم تضاف صلصة الطماطم والنبيذ ورقائق الفلفل الأحمر ، وتطهى لمدة 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

شرائح لحم نيويورك

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

فتات اللحوم النباتية المجمدة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف المحار ويغطى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق حتى تفتح جميعها. كشف ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية ، وتجاهل أي التي لا تفتح. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

خدمة إسفين من عصيدة من دقيق الذرة على كل من 6 أطباق عشاء ساخنة وملعقة بعض صلصة الطبخ البطلينوس أكثر من ذلك. يقسم المحار بالتساوي بين الأطباق ويتبل بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

فتات اللحوم النباتية المجمدة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

يضاف الزعتر والجزر ويطهى حتى يصبح الجزرة طرية جدا ، حوالي 5 دقائق أخرى.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

تضاف الطماطم وعصير وتقديمهم ليغلي مع التحريك في كثير من الأحيان. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة ، حوالي 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

الحبوب الساخنة

نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات