صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

عشب القشرة رف من لحم الضأن

عشب القشرة رف من لحم الضأن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب رف لحم الضأن المقشر بالأعشاب. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 379 سعرة حرارية. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، والزيت النباتي ، والزيوت النباتية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل عشب القشرة رف من لحم الضأن, عشب القشرة رف من لحم الضأن، و عشب القشرة رف من لحم الضأن.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 425 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث السفلي. في هذه الأثناء ، دع الحمل يجلس في درجة حرارة الغرفة.بسخاء الموسم الرفوف في جميع أنحاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ضع 1 رف لحم خروف جانبا لأسفل في المقلاة واحرقه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، وقم بتدوير الرف إلى اللون البني بأكبر قدر ممكن من الدهون (أنت تحاول فقط تحمير الدهون ، لذلك لا تقلق بشأن قلب الرف) ، حوالي 3 إلى 4 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
انقلي الخروف إلى سطح عمل ، لونه بني-لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
صفي الزيت من المقلاة وامسح أي قطع بنية بمنشفة ورقية. أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية ، وأضف ملعقة الزيت المتبقية ، وكرر ذلك مع الرف المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
ضع الثوم والأنشوجة على لوح التقطيع. اصنع عجينة بالضغط لأسفل على شفرة سكين الطاهي وسحب جانبها عبر الثوم والأنشوجة بزاوية 15 درجة ، بالتناوب بين تحطيمها معا وتقطيع الخليط ، حتى تتكون عجينة دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
7
انقل المعجون إلى وعاء متوسط الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
8
تضاف الزبدة وتخلط حتى تصبح ناعمة ومجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
9
أضيفي البانكو والبقدونس وإكليل الجبل واستخدمي يديك للجمع بالتساوي ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
10
ضعي الخردل والعسل في وعاء صغير وقلبي حتى يمتزجا. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهني الجوانب ذات اللون البني من رفوف لحم الضأن بمزيج الخردل والعسل ، باستخدام كل ذلك. باستخدام يديك ، اضغط برفق على نصف خليط البانكو على كل من الرفوف فوق خليط الخردل والعسل ، مع التأكد من تغطية الرف حتى العظام.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
11
ضع رفوف لحم الضأن المحضرة في مقلاة تحميص بحيث تواجه العظام نفس الاتجاه. مشوي ، قم بتدوير المقلاة في منتصف وقت الطهي ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 125 دولارا فهرنهايت إلى 130 دولارا فهرنهايت لمدة نادرة ، حوالي 25 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
انقل الرفوف إلى لوح التقطيع واتركها مكشوفة لمدة 15 دقيقة تقريبا.نحت كل رف في 4 (2-العظام) القطع وترتيبها على طبق. (قد يسقط بعض الطلاء—فقط رشه مرة أخرى على الحمل.) يتبل بملح البحر الرمادي أو الخشن ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحر الخشنملح البحر الخشن
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

المكونات

8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج8الروبيان والأوردةملح البحر الرمادي أو الخشن ، للتقديمملح البحر الرمادي أو الخشن ، للتقديم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففإكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما51 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2كيلوغرامرفوف 8 عظام من لحم الضأن ، قلص غطاء الدهون إلى 1/4 بوصةرفوف 8 عظام من لحم الضأن ، قلص غطاء الدهون إلى 1/4 بوصة5شرائح الأنشوجة ، معبأة بالملح أو معبأة بالزيت ، مغسولة ، مجففة ، ومفرومة ناعماشرائح الأنشوجة ، معبأة بالملح أو معبأة بالزيت ، مغسولة ، مجففة ، ومفرومة ناعما3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة ناعماأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة ناعما62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة (3/4 عصا) ، في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع صغيرةزبدة غير مملحة (3/4 عصا) ، في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع صغيرة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة