عشاء الليلة: لحم الخنزير والليمون 'بولبيتين' كرات اللحم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب العشاء الليلة: لحم الخنزير والليمون 'بولبيتين' كرات اللحم. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 44 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 1066 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.17 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 194 المشجعين. إذا كان لديك زعتر الينابيع ولحم الخنزير المطحون والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة مذهلة. حاول العشاء الليلة: سكالوبين لحم الخنزير مع الليمون والكبر والجرجير المفروم, العشاء الليلة: كرات لحم الضأن، و عشاء الليلة: كرات اللحم مع الريكوتان في الحليب لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الدقيق على صينية خبز كبيرة.
يمزج فتات الخبز ولحم الخنزير وقشر الليمون والعصير وأوراق البقدونس والزعتر والبارميزان وشرائح الأنشوجة في وعاء كبير.
إضافة الملح قرصة جيدة والفلفل وتخلط المكونات جيدا باليد. شكل إلى 18-20 كرات ، حول تنهال ملعقة كبيرة لكل منهما ، ووضع على ورقة الخبز مطحون.
سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة وتنحسر الرغوة ، ثم لف ما يكفي من كرات اللحم التي تتناسب بشكل مريح مع المقلاة في طبقة خفيفة من الدقيق. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا في كل مكان ، على دفعات إذا لزم الأمر ، إجمالي 10-12 دقيقة. تجنب التحرك ما لم يكن ذلك ضروريا لتعزيز الكراميل.
اسكب معظم الدهون من المقلاة وأضف مرق الدجاج. يغلى المزيج ويقلل لمدة 2-3 دقائق.
تقدم مع المعكرونة والعصائر من المقلاة.