صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

عشاء الأحد: وعاء مشوي مع الفطر

عشاء الأحد: وعاء مشوي مع الفطر
الأحد العشاء: وعاء مشوي مع الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 821 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الكرفس وشواء تشاك والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل وعاء إيطالي مشوي لعشاء الأحد, عشاء الأحد: دجاج مشوي مع بسكويتات الوفل العشبية، و عشاء الأحد: سمك مشوي محشو بالليمون والأعشاب.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350°.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة
2
ضعي الفطر المجفف في وعاء وغطيه بالماء المغلي. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
ضعي كمية كبيرة من زيت الزيتون في طبق الطهي وضعيه على نار متوسطة عالية حتى يتلألأ الزيت. يتبل جميع جوانب القدر بالملح والفلفل ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1.5 كجم من لسان الحمل1.5 كجم من لسان الحمل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
إزالة والاحتياطي.
5
يضاف الفطر المقطوع إلى المقلاة مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا (قد يكون من الضروري المزيد من زيت الزيتون) ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف البصل ويطهى حتى يبدأ في اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
يضاف الجزر والكرفس ، ويطهى حتى يبدأ في الذبول ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
8
مكان مشوي وجميع عصير المتراكمة مرة أخرى في عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يسكب الفطر المجفف والسائل على الشواء مع مرق اللحم البقري. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ويغطى بالغطاء ، ويوضع في الفرن حتى ينضج الشواء تماما ويصبح طريا جدا ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة2 عبوة (حجم الحصة 4) من بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسمة
10
بمجرد الانتهاء من الشواء ، أخرجه من طبق الطهي ، تاركا وراءه كل السوائل والخضروات ، ويتبل بالملح والفلفل. يهرس الزبدة والدقيق معا لتشكيل عجينة. جلب السائل على نار هادئة وباستخدام خفقت ، وإثارة بقوة في عجينة زبدة الدقيق. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكا ويقدم شرائح الشواء ، مع رش سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة