صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

عدس مطهي مع لحم الخنزير المقدد والأعشاب

عدس مطهي مع لحم الخنزير المقدد والأعشاب
قد يكون العدس المطهي مع لحم الخنزير المقدد والأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 385 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. مزيج من الجزر وأوراق الغار والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل عدس بوي مطهي بالنبيذ, العدس المطهي والطماطم، و فاصوليا بيضاء مطهية مع تشيلي الخضراء والأعشاب.

تعليمات

1
لطهي العدس: في قدر كبيرة الجمع بين جميع المكونات.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أضف الماء إلى القدر حتى يغطي المكونات بحوالي 2 بوصة. يغلى الماء على نار متوسطة ، ثم يخفف الحرارة على نار هادئة. يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريا.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يرفع القدر عن النار ويتبل الماء بالملح. تذوق الماء للتأكد من أنه محنك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
دع العدس يجلس في الماء المالح لمدة 10 إلى 15 دقيقة. سيسمح ذلك للعدس بامتصاص الماء المتبل. مغرفة قبالة 1 كوب من الماء العدس الطبخ والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
5
إزالة جميع الخضروات والعطريات من العدس وتجاهل. صفي العدس من الماء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
العدسالعدس
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1
ضع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف لحم الخنزير المقدد. عندما يخرج لحم الخنزير المقدد الكثير من الدهون ويصبح بنيا ومقرمشا ، أضيفي البصل. الموسم البصل مع الملح والعرق لهم حتى تصبح لينة جدا والعطرية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
يضاف الكرفس والشمر والجزر. يتبل بالملح ويقلى على نار متوسطة حتى تبدأ الخضار في أن تصبح طرية ورائحة ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
يضاف الثوم ويقلى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
يضاف العدس المطبوخ و 1/4 من ماء طهي العدس المحفوظ والخردل والخل. اطبخي حتى ينخفض معظم السائل. تذوق التوابل ، أضف الملح أو المزيد من الخل ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
7
ش ش ش ش ش!!!! العدس ولحم الخنزير المقدد...يا بلدي!!
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة

المكونات

5ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى لاردونلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى لاردون2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس الأخضر أو الأسودالعدس الأخضر أو الأسود1الجزر ، مقشرالجزر ، مقشر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر ، مكعبات ناعماالجزر ، مكعبات ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكرفس ، مكعبات ناعماكرفس ، مكعبات ناعما1ساقطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشمر ، مكعبات ناعماالشمر ، مكعبات ناعما1لمبة الشمر ، سعف محفوظة ، للتزيينلمبة الشمر ، سعف محفوظة ، للتزيين12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مهروس ومفروم ناعماثوم مهروس ومفروم ناعما2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير6قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل الأحمر ، مقشر ، نهاية الجذر اليسار علىالبصل الأحمر ، مقشر ، نهاية الجذر اليسار على1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم6قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح1صغيرحزمة الزعترحزمة الزعتر3القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة