صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

عجة سوفليد المكسيكية

عجة سوفليد المكسيكية
قد تكون عجة سوفليد المكسيكية وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل Serving 1.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 175 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. إذا كان لديك بديل كريم خال من الدهون والبصل الأخضر وصفار البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 35%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل عجة مربى الفراولة, سوفل أومبليت مع غرامات الأعشاب، و عجة سوفليد مع جبن الماعز والهليون ولحم الخنزير.

تعليمات

1
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار بسرعة عالية في الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2
يمزج صفار البيض والدقيق في وعاء كبير ؛ يخفق حتى يصبح سميكا وشاحبا. اطو ثلث بياض البيض المخفوق في خليط صفار البيض ؛ أضعاف بياض البيض المتبقي. أضعاف في الجبن الشيدر والمكونات 3 المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
قم بتغطية مقلاة فرن مقاس 10 بوصات برذاذ الطهي ؛ أضف 1 ملعقة صغيرة من المارجرين.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يوضع على نار متوسطة حتى يذوب المارجرين.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
5
صب نصف خليط البيض في مقلاة ، وتمهيد أعلى. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يحمر في القاع.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
انقل المقلاة إلى الفرن ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح منتفخة وذهبية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
قطع شق عميق 1/4 بوصة أسفل مركز العجة ، وأعلى مع نصف كل من الطماطم والفلفل والزيتون والبصل الأخضر والقشدة الحامضة. تخفيف عجة مع ملعقة ، وأضعاف بعناية في النصف. شريحة عجة على طبق التقديم ، وقطع في النصف. كرر الإجراء مع المتبقية 1 ملعقة صغيرة من السمن ، خليط البيض ، والطبقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 40 دولار للزجاجة الواحدة.
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
عطري بشدة, يمزج هذا النبيذ بجرأة زوجا من التسميات الفرعية الفريدة لوادي ويلاميت تحت فلين واحد. يتم الشعور بوجودها على الفور في شكل رائحة تحركها العطور وتخترق الشمر والتوت واليانسون المجفف. على الحنك ، بينوت نوير هو ثابت وحية،مع وفرة من الملاحظات التوت البري والتوت البري.دمج أناقة تلال دندي, العضلات الخام لتلال إيولا-أميتي, والطبيعة ذات الثمار الداكنة لكرم الشيا, يجسد هذا النبيذ روح الوادي. مع العفص شركة قليلا وسطوع الكامنة ، بل هو كامل ومتوازن ، وجدارة صراحة بينوت نوير. يحتفل خمر 2018 الرائع بالتوازن والملمس واللون المكثف ، ويعبر هذا النبيذ بدقة عن كل ما سبق.