صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة6
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

عجة المحار التايوانية

عجة المحار التايوانية
عجة المحار التايوانية هي خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 1.39 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 424 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك معجون ميسو وماء وصلصة الصويا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 37%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول نودلز تايوانية مع صلصة اللحم (معكرونة تايوانية), عجة المحار المقلي، و جون دوري أويستر بار أويستر بان مشوي مع زبدة يوني كروستيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الكاتشب والخل والسكر وصلصة الصويا ومعجون الميسو في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. كوك ، واثارة ، حتى يذوب السكر ، حوالي 2 دقيقة. في وعاء منفصل ، اخفقي نشا الذرة مع 1/2 كوب ماء بارد أو بدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
ميسوميسو
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اخفقي خليط نشا الذرة في خليط الكاتشب واطهيه مع التحريك حتى يصبح محتدما وسميكا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يرفع عن النار ويترك جانبا.
1
يمزج البيض والملح والفلفل الأبيض في وعاء متوسط الحجم ويخفق قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يمزج نشا البطاطا الحلوة مع 1/4 كوب ماء بارد أو درجة حرارة الغرفة في وعاء صغير ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
سخني الزيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف المحار ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
5
يضاف خليط البيض ويطهى ، ويدفع الحواف من حين لآخر ويميل المقلاة للسماح للبيض النيئ بالركض تحت العجة ، ويستمر في الطهي حتى ينضج معظم البيض ولكن السطح العلوي لا يزال رطبا.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
امزج خليط نشا البطاطا الحلوة مرة أخرى واسكبه فوق البيض ، واتركه يمتد عبر السطح وينسكب على الحواف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
ضع البصل الأخضر والكرفس الأخضر فوق العجة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وغطي المقلاة لفترة وجيزة للسماح للخضر بالذبول قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
قم بفك العجة عن طريق الضغط على جوانبها وإعطائها هزة للتأكد من أنها تتحرك بسهولة. الوجه بعناية عجة باستخدام اثنين من ملاعق أو عن طريق الجة عموم إلى الأمام والرجيج مرة أخرى. يطهى على الجانب الثاني حتى يتم تعيين البيض ، فقط بضع ثوان. اقلب العجة على طبق التقديم. تغرف الصلصة بسخاء فوقها ، وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
مغرفةمغرفة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر