صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

عجة إسبانية (تورتيلا إسبانولا)

عجة إسبانية (تورتيلا إسبانولا)
عجة الإسبانية (التورتيلان اسبانيولا) قد يكون مجرد وجبة الصباح كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 255 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 40 شخصا وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والبقدونس والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تورتيلان اسبانيولا (البطاطا الإسبانية "أومليت"), التورتيلا الإسبانية (تورتيلان اسبانيولا)، و تورتيلان اسبانولا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة متوسطة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
تضاف شرائح البطاطس في طبقة واحدة وتقلى حوالي 4 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج.باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي البطاطس إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح شفافا.عندما ينضج البصل ، يخفق البيض في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
نضيف البطاطس المقلية والبقدونس والفلفل الحلو والملح ونتركها ترتاح لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
أضيفي خليط البطاطس والبيض إلى المقلاة ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، رجي المقلاة برفق للتأكد من أن العجة لا تلتصق ، اطبخي حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضع طبقا كبيرا فوق المقلاة. اقلب المقلاة حتى تنتقل التورتيلا إلى الطبق. حرك التورتيلا بحذر شديد إلى المقلاة لطهي الجانب الآخر واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
انقل التورتيا إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
8
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ويقطع إلى شرائح.
9
قدميها دافئة أو باردة ، وفي كلتا الحالتين لذيذة.