صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

طهي الكتاب: مخلل دايكون والجزر والخيار

طهي الكتاب: مخلل دايكون والجزر والخيار
طبخ الكتاب: مخلل دايكون والجزر والخيار هو خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 80 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من 3 جزر وخل أرز وخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس ممتازا. وصفات مماثلة هي طبخ الكتاب: بانه مي مع دايكون ومخلل الجزر, خيار مخلل وسلطة دايكون، و مخلل خيار متبل, جزر, وديكون.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، إرم الجزر ، دايكون ، والخيار مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
3
استنزاف ، والضغط على الخضروات للتخلص من المياه الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
4
ضع الخضار في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
5
في وعاء صغير ، اخفقي السكر وخل الأرز معا حتى يذوب السكر تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
أضف الخضار مع الفلفل الحار(إذا كنت تستخدم). ختم الحقيبة ، والضغط على أي الهواء بها.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
7
اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة على الأقل.كلما طالت مدة نقع الخضار ، كلما زاد طعمها. تناول الطعام كمرافقة لأي بروتين مشوي. فإنه يقطع الدهون ويدخل نسيج أزمة لطيفة إلى اللحوم العطاء.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
ملاحظات: أرق قطع الخضار ، ليونة سوف تصبح أثناء التخليل. للحظة المخللات 1 ساعة ، وقطع الخضار رقيقة بحيث أنها سوف تمتص نكهة ولكن لا تزال لديها بعض أزمة (أنها سوف تكون ذابلة قليلا). إذا كنت تريد أن تجعل المخللات في وقت مبكر ، وقطع منها سميكة (1/4 بوصة أو أكثر) والمخلل لهم لمدة 3 أيام على الأقل أو ما يصل إلى 1 أسبوع ، المبردة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
9
كلما طالت مدة بقاء الخضار في سائل التخليل ، كلما كان الملمس أكثر نعومة ونكهة أكثر وضوحا.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)