طهي الكتاب: حساء مخلل الملفوف السلوفاكي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب طهي الكتاب: حساء مخلل الملفوف السلوفاكي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 554 سعرة حرارية. إذا كان لديك بذور الكراوية والبصل ومعجون الطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 13 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول طبخ الكتاب: حساء الفول السوداني, طبخ الكتاب: حساء العدس المغربي، و طهي الكتاب: حساء البنجر مع الفيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

ضع عرقوب لحم الخنزير والسباريريبس في قدر كبير وقم بتغطيته بالماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويطهى ، مع قشط سطح الرغوة وإضافة الماء إذا كان يتبخر ، حتى يسقط اللحم من العظم ، حوالي 3 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

قطع الأضلاع

1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

شريحة واحدة من قشر الليمون

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

إزالة اللحم من وعاء والزهر ، والتخلص من العظام والدهون.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

أعد اللحم إلى القدر وأضف مخلل الملفوف والبصل والخوخ والنبيذ ومعجون الطماطم والثوم والفطر والكراوية والمردقوش. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 3/4 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

المردقوش

بذور الكراوية

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

البرقوق

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

أضيفي النقانق واستمري في الطهي على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم

أخرجي النقانق وقطعيها إلى شرائح ، وأعيديها إلى الحساء ، واتركيها على نار هادئة أثناء تحضير الرو.

المكونات سوف تحتاج

جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم

5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)

في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، اصنع رو الفلفل الحلو ، المسمى زابرازكا. نذوب الزبدة على نار متوسطة ، ثم نقلب الدقيق والفلفل الحلو لتشكيل الرو. كوك ، واثارة ، لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف إلى الحساء ، ويقلب لمزج.

المكونات سوف تحتاج

أونصات سائلة من الماء الطازج