صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

طهي الكتاب: حساء مخلل الملفوف السلوفاكي

طهي الكتاب: حساء مخلل الملفوف السلوفاكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب طهي الكتاب: حساء مخلل الملفوف السلوفاكي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 554 سعرة حرارية. إذا كان لديك بذور الكراوية والبصل ومعجون الطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 13 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول طبخ الكتاب: حساء الفول السوداني, طبخ الكتاب: حساء العدس المغربي، و طهي الكتاب: حساء البنجر مع الفيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع عرقوب لحم الخنزير والسباريريبس في قدر كبير وقم بتغطيته بالماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويطهى ، مع قشط سطح الرغوة وإضافة الماء إذا كان يتبخر ، حتى يسقط اللحم من العظم ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
قطع الأضلاعقطع الأضلاع
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
إزالة اللحم من وعاء والزهر ، والتخلص من العظام والدهون.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
أعد اللحم إلى القدر وأضف مخلل الملفوف والبصل والخوخ والنبيذ ومعجون الطماطم والثوم والفطر والكراوية والمردقوش. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 3/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
المردقوشالمردقوش
بذور الكراويةبذور الكراوية
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
البرقوقالبرقوق
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أضيفي النقانق واستمري في الطهي على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
5
أخرجي النقانق وقطعيها إلى شرائح ، وأعيديها إلى الحساء ، واتركيها على نار هادئة أثناء تحضير الرو.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
6
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، اصنع رو الفلفل الحلو ، المسمى زابرازكا. نذوب الزبدة على نار متوسطة ، ثم نقلب الدقيق والفلفل الحلو لتشكيل الرو. كوك ، واثارة ، لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف إلى الحساء ، ويقلب لمزج.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
قدميها ساخنة.