صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

طهي الكتاب: حساء الزبادي التركي بالنعناع

طهي الكتاب: حساء الزبادي التركي بالنعناع
طبخ الكتاب: قد يكون حساء الزبادي التركي بالنعناع هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 193 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 11 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ماء ودجاج وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول طبخ الكتاب: المشمش التركي المحشو بالزبادي الحلو السميك, طبخ الكتاب: بذور الكمون القرنبيط المحمص مع الزبادي المملح والنعناع وبذور الرمان، و طهي الكتاب: كباب لحم الضأن المطحون مع الفلفل الحار التركي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى مرق الدجاج على نار متوسطة أثناء تحضير الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2
ضع الزبادي في وعاء واخفقه برفق باستخدام خفاقة سلكية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
في وعاء صغير منفصل ، اخفقي صفار البيض مع القليل من الماء البارد ، ثم اخفقي الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
امزج بعناية حتى لا تكون هناك كتل ، أضف الماء من وقت لآخر حتى تضيف كل الماء. الآن تغلب على خليط البيض في اللبن ، مرة أخرى الخفقان جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
عندما يغلي المرق ، اخفقي خليط الزبادي في الحساء قليلا في كل مرة. لا ينبغي أن يغلي الزبادي ولكن يجب أن يطهى على نار خفيفة أقل بقليل بينما يتكاثف المرق إلى كريم. سيستغرق ذلك حوالي 10 دقائق ولكن في أي وقت من الأوقات يجب ألا يغلي الحساء. عندما الحساء هو اتساق كريم خفيف ، إضافة الدجاج المطبوخ والقمح ، فارو ، أو الأرز. تذوق وأضف الملح والفلفل المطحون الطازج ويفضل الفلفل الأبيض. بمجرد أن يصبح الدجاج والحبوب ساخنا ، يصبح الحساء جاهزا للتقديم ومزينا بأوراق النعناع الممزقة.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
البازلاء المجمدة أو المعلبةالبازلاء المجمدة أو المعلبة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
فاروفارو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
تحذير: لا تدع الحساء يأتي ليغلي المتداول خوفا من البيض سوف تخثر وتفسد الملمس. إذا كان يجب إعادة تسخين الحساء ، فاحرص جدا على عدم المبالغة فيه.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء المجمدة أو المعلبةالبازلاء المجمدة أو المعلبة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
خفقت الحساء باستمرار إلى حد ما كما هو إعادة تسخين.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء المجمدة أو المعلبةالبازلاء المجمدة أو المعلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني