صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

طهي الكتاب: التوفو محنك

طهي الكتاب: التوفو محنك
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? طهي الكتاب: يمكن أن يكون التوفو المتبل وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 163 سعرة حرارية. مزيج من التوفو والزيت النباتي وبذور السمسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 278 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طهي الكتاب: الطماطم الكرز وسلطة التوفو, طبخ الكتاب: ميسو التوفو ناجتس مع ادامامي، و طهي الكتاب: يقلب مع التوفو والفاصوليا الخضراء والطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أخرج التوفو من عبوته واتركه يصفى في مصفاة أو على جانبه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يمزج البصل الأخضر والثوم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم وبذور السمسم ومسحوق تشيلي واخلطيهم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
4
نقطع مكعب التوفو بالطول إلى نصفين ، ثم نقطعه إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
5
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية. ضع شرائح التوفو بعناية في المقلاة. يطهى حتى يصبح التوفو بنيا قليلا في القاع ويصبح مقرمشا قليلا على الحواف ، من 4 إلى 5 دقائق. اقلب الشرائح واحمر الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
خفض الحرارة وملعقة التوابل على التوفو ، وتوزيعه إلى حد ما بالتساوي. غطيه واتركيه على البخار لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
7
انقله إلى طبق وقدمه على الفور.