صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

طماطم-زبادي دجاج بالكاري

5
4
3
2
1
طماطم-زبادي دجاج بالكاري

طماطم-زبادي دجاج بالكاري

قد يكون كاري الدجاج بالطماطم واللبن هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 455 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أربول تشيلي ، قرون الهيل ، الثوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن الحليب الخالي من الدسم هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع القهوة حليب جوز الهند الآيس كريم كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أطباق الدجاج بالكاري الهندي مع صلصة الزبادي بالكاري, الزبادي الدجاج بالكاري، و كاري الدجاج مع اللبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير وعميق على نار متوسطة حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يرش بذور الكمون ويقلب ؛ يجب أن تصدر صوتا عند ملامستها ، وتصبح عطرة وتغمق قليلا.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
كراميل البصل: أضيفي البصل الأحمر وأوراق الغار على الفور إلى القدر. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل بني كستنائي داكن ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
الكستناءالكستناء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
اصنع قاعدة الطماطم: أثناء طهي البصل ، صفي العصير من علبة الطماطم في كوب قياس سائل ؛ توضع جانبا. اهرس الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والفلفل الحلو في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
الكركمالكركم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1
تضاف قاعدة الطماطم إلى خليط البصل وتطهى مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى تصبح سميكة وشبيهة باللصق. عندما يبدأ الخليط في الالتصاق بقاع القدر ، أضيفي الدجاج والبطاطس. يطهى مع التحريك حتى يصبح الدجاج معتما وتتشبث الصلصة باللحم والبطاطس ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1
أضف العسل إلى عصير الطماطم المحفوظ ، ثم أضف كمية كافية من الماء لعمل 1 1/2 كوب من السائل ؛ تصب في الوعاء. يتبل بالملح حسب رغبتك ويغلى المزيج ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس وتصبح الصلصة سميكة قليلا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
اضبط التوابل: قلب الزبادي برفق في الكاري. تذوق التوابل وأضف الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
يرش مع غارام ماسالا ويقدم فوق الأرز. قمة مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
تصوير كورال فون زوموالت
5
قشر الهيل: افتح قرون الهيل الخضراء والسوداء برفق بمدافع الهاون والمدقة (أو اسحقها على لوح تقطيع باستخدام مقلاة ثقيلة).
المكونات سوف تحتاج
الهيل الأسودالهيل الأسود
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إزالة البذور وتجاهل القشور.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
اطحن البهارات: اطحن بذور الهيل وعيدان القرفة والقرنفل جيدا في مطحنة التوابل أو القهوة. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة لمدة تصل إلى 1 سنة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بذور الهيلبذور الهيل
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر4قرون الهيل السوداءقرون الهيل السوداء4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم برقوق كاملةطماطم برقوق كاملة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفول السوداني أو زيت الكانولاالفول السوداني أو زيت الكانولا3لارجيسعيدان القرفة ، ويفضل سيلان ، مقسمة إلى قطععيدان القرفة ، ويفضل سيلان ، مقسمة إلى قطع6الروبيان والأوردةأرز بسمتي مطبوخ للتقديمأرز بسمتي مطبوخ للتقديم1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4الفلفل الحار المجفف ، ينبع إزالتهاالفلفل الحار المجفف ، ينبع إزالتها6الروبيان والأوردةالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتزيين5القرنفلملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن1بوصةزنجبيل مقشر ومفروم تقريبازنجبيل مقشر ومفروم تقريبا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقرون الهيل الخضراءقرون الهيل الخضراء1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1( باذنجان)بصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطس حمراء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةبطاطس حمراء ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبادي كامل الدسم ، ويفضل أن يكون على الطريقة اليونانيةزبادي كامل الدسم ، ويفضل أن يكون على الطريقة اليونانية9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج بدون جلد ، بدون عظم ، مشذبة بالدهون ، مقطعة إلى النصفأفخاذ دجاج بدون جلد ، بدون عظم ، مشذبة بالدهون ، مقطعة إلى النصف0قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, تألق روز, ريسلينغ

الهندي يعمل بشكل جيد مع جرونر فيلتلاينر ، تألق روزé ، وريسلينغ. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بيرغر جرونر فيلتلاينر (1 لتر). لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
بيرغر جرونر فيلتلاينر لتر
بيرغر جرونر فيلتلاينر لتر
بيرغر غرونر فيلتلاينر هو سيبر الصيف المثالي! ينتج هذا النوع من العنب الأبيض النمساوي نبيذا هشا ومركزا على المعادن مع تلميحات من الحمضيات وقشر الليمون والليتشي ولمسة من البهارات التي قد تذكرك بالفلفل الأبيض. يعمل جسمه المنعش بشكل رائع في يوم صيفي دافئ ، خاصة عندما تكون في الهواء الطلق.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا