طرخون الليمون-دجاج كامل مملح
قد يكون الدجاج الكامل المملح بالليمون الطرخون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 727 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك الفلفل والطرخون وأغصان الطرخون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الخنزير المشوي مع سلطة الطرخون والعنب, دجاج طرخون بالليمون، و وعاء من الفخار الليمون الطرخون الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 1 كوب ماء وقشرة وأغصان الطرخون في قدر صغير. جلب ليغلي; إزالة من الحرارة.
ضعه في وعاء كبير ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة.
أضف 6 أكواب متبقية من الماء والملح والسكر مع التحريك حتى يذوب الملح والسكر.
ضع خليط الملح في كيس بلاستيكي بسحاب سعة 2 جالون.
إضافة الجليد والدجاج. الثلاجة 3 ساعات ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان.
أخرج الدجاج من الكيس ؛ تخلص من المحلول الملحي. بات الدجاج الجاف مع المناشف الورقية.
تحضير الشواية للشوي غير المباشر ، تسخين جانب واحد إلى متوسط وترك جانب واحد بدون حرارة.
يرش تجويف الدجاج مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون المفروم و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل. معطف خفيف خارج الدجاج مع رذاذ الطبخ. افركي 1 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون المفروم و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل بالتساوي خارج الدجاج.
وضع الدجاج على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ على الجانب القارسة. إغلاق الغطاء ؛ شواء 15 دقيقة.
فرشاة الدجاج مع 2 ملعقة طعام عصير الليمون. أغلق الغطاء ؛ اشوي 30 دقيقة إضافية.
فرشاة مع عصير الليمون المتبقية. إغلاق الغطاء ؛ شواء 15 دقيقة أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في جزء لحمي من سجلات الفخذ 18
ضع الدجاج على طبق ؛ يغطى بورق الألمنيوم.
اتركه لمدة 15 دقيقة. تجاهل الجلد.