طبخ الكتاب: كر إرم بر إرم إرم
اطبخ الكتاب: قد يكون الطبق الجانبي الذي تبحث عنه مجرد طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 639 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والسكر المحبب والسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. حاول 698 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طبخ الكتاب: القيقب كرم الكرمل, الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}، و كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
استخدام طباخ بطيء 6 لتر وطبق مقاوم للحرارة الذي يناسب كل وسيلة داخل الحجري الخاص بك. لقد استخدمت طبق خزفي 1 1/2 لتر.
أضف الماء حول الطبق ، حتى منتصف جانب الطبق. (أنت تستخدم طباخ بطيء مثل حمام ماري ، أو حمام مائي.)
في وعاء الخلط ، سوط معا البيض والقشدة والسكر والفانيليا.
يسكب المزيج في الطبق ويغطى ويطهى على نار عالية لمدة 2 إلى 4 ساعات. يجب ضبط الكاسترد مع استمرار المركز قليلا. المس السطح برفق بإصبعك للتحقق. على عكس الفرن ، سيكون من الصعب الإفراط في طهي هذا. حاول ألا تقلق.
بعناية فائقة (استخدم قفازات الفرن!) انزع الطبق واتركه يبرد تماما على سطح العمل ، ثم برده في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات. قبل التقديم ، يرش السكر الخام على الوجه ويحمر بشعلة المطبخ ، أو يوضع تحت الشواية لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى يتحول السكر إلى اللون البني. البرد مرة أخرى قبل التقديم.