صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

طبخ الكتاب: سندويشات التاكو لدغة لسانك

طبخ الكتاب: سندويشات التاكو لدغة لسانك
وصفة طبخ الكتاب: سندويشات التاكو لدغة لسانك جاهزة في حوالي 4 ساعات وهو بالتأكيد مذهلة نباتي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 221 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 40 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من ل 3 فلفل هالبي شيمو, الكزبرة, فص ثوم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. حاول طبخ الكتاب: سندويشات التاكو سمك السلور مع شبوتل سلو, اللسان التاكو، و لذيذ لحم البقر اللسان التاكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لللسان: اشطف اللسان تحت الماء البارد وتأكد من أنه نظيف.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
ضع اللسان في قدر كبير به مساحة كافية حتى لا يلمس الجوانب. تغطية معالمياه. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، ثم يغطى القدر ويخفض الحرارة إلى درجة منخفضة للحفاظ على نار هادئة جيدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
اتركه ينضج لمدة 3 ساعات ؛ يتم عمل اللسان عندما يخترقه سكين حاد بسهولة ويبدو الغشاء جاهزا للانزلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
أخرج اللسان من القدر واتركه يبرد على طبق لمدة 15 دقيقة. يجب أن يكون باردا بما يكفي للمس ولكن ليس باردا جدا بحيث يلتصق الغشاء. تقشر الغشاء وتنظيف الجانب السفلي من اللسان من أي بت صعبة. قد تحتاج إلى سكين حاد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
ضع اللسان مرة أخرى في القدر ، وأضف الملح إلى الماء ، واتركه حتى يغلي على نار متوسطة عالية. تغطية وخفض الحرارة إلى منخفضة للحفاظ على نار هادئة. ينضج حوالي 1 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا ويمكن سحبه بسهولة. 
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1
ضعي الطماطم والهالابي إرموس والثوم في قدر متوسطة الحجم وأضيفي 1/2 كوب ماء. ضع المقلاة على نار متوسطة. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح الطماطم طريا ويفقد لونه الأخضر النابض بالحياة.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
استنزاف ، حجز السائل ، والسماح للخضروات باردة. 
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
3
انقل الخضار والسائل المبرد إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
يضاف الملح ويهرس على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يسكب المزيج في وعاء ويحرك الأفوكادو والبصل والكزبرة. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة ، ثم ضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازونجويا سازون
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
للتقديم: يقطع اللسان ويقدم على التورتيلا الدافئة مع اندفاعة من الصلصة الخضراء وبعض أوراق الكزبرة الطازجة والفجل المقطع إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 39 دولار.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
العبير من الشاي الأسود والهيل هي الطبقات من الملاحظات من توت وبلاك بيري. النكهات الطازجة من التوت البري والبرقوق وقشر البرتقال توفر الملاحظات لذيذا حية مع لمسة من المعادن والهيل. هذا هو نوير بينوت غنية وكاملة الجسم مع حموضة متوازنة والانتهاء من محكم بدقة.