صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

طبخ الكتاب: سمك القد الأسود وحليب الصويا وعاء ساخن (تونيو نابي)

طبخ الكتاب: سمك القد الأسود وحليب الصويا وعاء ساخن (تونيو نابي)
طبخ الكتاب: سمك القد الأسود وحليب الصويا وعاء ساخن (تونيو نابي) قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. ل Serving 7.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 404 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط التوفو ، الوسابي الجذر ، شينشو شيرو ميسو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: السمسم الأسود أوتسو, طبخ الكتاب: الكعك القاع الأسود، و طبخ الكتاب: ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود.

تعليمات

1
ميس أون
1
تحضير مخزون داشي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2
الملح طفيفة الأسماك على كلا الجانبين ومكان في الثلاجة ، مغطاة فضفاضة ، لمدة 1 ساعة. (هذا العلاج يساعد على تركيز نكهته.)
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
قم بإزالة السمك ، وامسح الرطوبة الزائدة على سطحه بمنشفة ورقية ، وقطعه إلى قطع 3/4 بوصة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
قم بقص الرأس السفلي لملفوف نابا ، وافصل الأوراق ، واشطفها جيدا لإزالة الأوساخ ، خاصة عند السيقان. اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
نابا الملفوفنابا الملفوف
5
ضع ورقة الملفوف بشكل مسطح على لوح التقطيع. بدءا من نهاية الجذعية البيضاء ، وقطع ورقة على قطري حاد إلى قطع واسعة 2 بوصة. (
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
يؤدي قطع الورقة بزاوية إلى الكشف عن مساحة سطح أكبر لامتصاص المرق.) قسم الجزء الأخضر من الورقة إلى النصف أو الثلثين لعمل قطع بحجم اللدغة. كرر مع الأوراق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
7
شطف ، واتركها حتى تجف ، وإزالة أي أوراق ميتة من نيجي. تقليم قبالة الجذر وشريحة البيض والخضر في زاوية لتشكيل قطع 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
8
يصفى ويترك حتى يجف ويقسم التوفو إلى 4 كتل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
9
امسح أي أوساخ على إينوكي وشيميجي بمنشفة ورقية رطبة. تقليم الجذر وفصل الفطر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
شطف وتجفيف أوراق ميزونا. تقليم الأوراق وقطع السيقان إلى قطع 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ميزوناميزونا
11
طبخ سومين باستخدام تعليمات الحزمة الخاصة به.
12
استنزاف والاحتياطي.
1
تحضير المرق عن طريق الجمع بين حليب الصويا ، داشي ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، وشيرو ميسو في وعاء ، مع الخفق حتى تمتزج جيدا. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
حليب الصوياحليب الصويا
داشيداشي
ميسوميسو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
1
إضافة الملفوف ، نيجي ، التوفو ، الفطر إينوكي ، والفطر شيميجي إلى وعاء ساخن ، وترتيب كل عنصر في باقات نظيفة منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
فطر إينوكيفطر إينوكي
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
صب في المرق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
3
غطي القدر الساخن واتركيه حتى يغلي على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. إبقاء العين على المكونات الخاصة بك لأنها تطبخ. إذا لزم الأمر ، اضغط عليها في المرق لأنها تنضج حتى يصطادوا بشكل موحد.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
كشف وعاء وترتيب شرائح سمك القد الأسود على رأس المكونات الأخرى. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج السمك بالكامل ، من 3 إلى 5 دقائق. تخلص من أي حثالة تتراكم على سطح المرق.
المكونات سوف تحتاج
سابليفيشسابليفيش
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
إضافة ميزونا ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
ميزوناميزونا
1
انقل القدر الساخن إلى طاولة الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
قدمي المكونات مع المرق في أوعية صغيرة ، مع وضع كل وعاء مع الوسابي.
المكونات سوف تحتاج
الوسابيالوسابي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
1
بعد تناول معظم مكونات القدر الساخن وبقايا المرق فقط ، قم بإنهاء المرق عن طريق صنع وميض من السوم.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يضاف السوم المطبوخ مسبقا إلى المرق ويغلى المزيج على نار متوسطة. بمجرد أن يغلي الوعاء الساخن ، أطفئ النار.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
قدمي المعكرونة والمرق في أوعية فردية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه سمك القد الأسودفيليه سمك القد الأسود2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأسهم داشيالأسهم داشي99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر إينوكي (قد يحل محله زر أبيض أو كريميني)فطر إينوكي (قد يحل محله زر أبيض أو كريميني)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشينشو شيرو ميسو (ميسو أبيض)شينشو شيرو ميسو (ميسو أبيض)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ميزونا (قد تحل محل الجرجير أو السبانخ)ميزونا (قد تحل محل الجرجير أو السبانخ)99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شيميجي (قد يحل محله زر أبيض أو كريميني)فطر شيميجي (قد يحل محله زر أبيض أو كريميني)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نابا الملفوفنابا الملفوف113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز سومين غير مطبوخةنودلز سومين غير مطبوخة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح ، بالإضافة إلى المزيد لعلاج الأسماكالملح ، بالإضافة إلى المزيد لعلاج الأسماك9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب الصوياحليب الصويا1الباقات1/2 رطل (حول التوفو الثابت1/2 رطل (حول التوفو الثابت4(يمكن أن يكون أو المقشود)جذر الوسابي المبشور (قد يستبدل بالفجل المبشور أو معجون الوسابي أو مسحوق الوسابي المعاد ترطيبه)جذر الوسابي المبشور (قد يستبدل بالفجل المبشور أو معجون الوسابي أو مسحوق الوسابي المعاد ترطيبه)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك محاولة الرعاع بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.