صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طبخ الكتاب: بيتزا لحم الضأن الشرق أوسطية

طبخ الكتاب: بيتزا لحم الضأن الشرق أوسطية
طبخ الكتاب: بيتزا لحم الضأن الشرق أوسطية قد تكون مجرد الشرق الأوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 1.01 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 70 معجبا. مزيج من السكر والحليب الدافئ تقريبا والخميرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الضأن الشرق أوسطي, أسياخ لحم الضأن الشرق أوسطية، و لحم خروف شرق أوسطي مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لطهي الحشوة ، تذوب البصل المفروم في زيت الزيتون. أضيفي اللحم واتركيه يتحول إلى اللون البني بلطف ؛ ضعي فصوص الثوم المقشرة والمكسرة والملح وملعقة صغيرة من القرفة والكمون المطحون ونصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ونفس الفلفل الأسود المطحون الطازج والسماق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
كمون مطحونكمون مطحون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
السماقالسماق
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
أضيفي الطماطم وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر العصير ويصبح الخليط كله سميكا إلى حد ما. تذوقه للتوابل. يجب أن يكون متبلا جيدا، لذلك قد يحتاج إلى المزيد من الفلفل وربما الكمون الإضافي. قد تكون هناك حاجة إلى ملعقة صغيرة أو اثنتين من السكر ، ويمكن أيضا إضافة القليل من النعناع المجفف.
المكونات سوف تحتاج
النعناع المجففالنعناع المجفف
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
بعد خلط مكونات العجين معا وتركها لترتفع حتى تصبح خفيفة جدا ومنتفخة ، قم بتزييت طبق كبير مقاس 12 بوصة ووزعي العجين عليه ، مع أخذه مباشرة إلى الحواف. اتركه مغطى لمدة 15 دقيقة حتى يعود إلى الحياة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
انشر الحشوة الدافئة فوقها. لا ينبغي أن يكون هناك طبقة سميكة جدا. مرة أخرى ، اترك البيتزا المحضرة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل وضعها في الفرن عند 450 دولارا فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. في كلتا الحالتين ، من الجيد تغطية البيتزا بقطعة من ورق البرشمان بالزيت في نصف الوقت ، حيث يجب ألا تجف الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم