طبخ الكتاب: الخضر الوردي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب طبخ الكتاب: الخضر الوردي. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 32 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 50 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, شيري الخل, الفلفل المطحون خشنا, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: بلينيس صغير من الزيتون الأسود مع مسكربون وردي وسمك السلمون والبنجر المحفوظ, طهي الكتاب: عصيدة من دقيق الذرة مخنوق مع الخضر مطهو ببطء، و طهي الكتاب: الدجاج الطوب مع الخضر الخردل.
تعليمات
غسل وتقليم الخضر البنجر. إذا كانت السيقان سميكة جدا ، فإن الأمر يستحق تقليمها قليلا.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يقلى الثوم والكراث ورقائق الفلفل الأحمر في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنيا قليلا.
أضف الفلفل الأسود والسكر والملح.
ضع خضار البنجر في المقلاة ، واسكب 1/4 كوب ماء فوقها ، وقم بتغطيتها على الفور. مرة واحدة وقد طهي الخضر أسفل ، 1-2 دقائق ، وإزالة الغطاء ويقلب. يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى ، مما يسمح للماء بالتبخر.
قبل التقديم مباشرة ، صب الخل فوق الخضر.