صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

طباخ بطيء كرات لحم سجق إيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي

طباخ بطيء كرات لحم سجق إيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي
وصفة بطيئة طباخ اللحم السجق الإيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 6 ساعات. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1253 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك خل بلسمي ولحم بقري مفروم وشوفان قديم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. جعلت 237 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طباخ بطيء صلصة حمراء سجق إيطالية ساخنة, صلصة المعكرونة السجق الإيطالية الحلوة في طباخ بطيء، و طباخ بطيء كرات اللحم الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي النقانق الإيطالية ولحم البقر المفروم والبيض والشوفان والبقدونس والبارميزان في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل ويمزج مع اليدين ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. تشكل في كرات اللحم 1 1/2 بوصة وتوضع في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف الطماطم المهروسة يدويا ومعجون الطماطم والنبيذ والثوم والبصل والخل. الموسم مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يحرك المزيج برفق ، مع الحرص على عدم تفتيت أو سحق كرات اللحم ، ويغطى ويوضع طباخ بطيء على نار خفيفة لمدة 6 ساعات. في منتصف الطهي ، اقلب كرات اللحم واغسلها في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
عندما تكون الصلصة جاهزة ، تذوق وضبط التوابل. طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. المعكرونة أعلى بشكل فردي مع اللحم وصلصة ومقبلات مع البارميزان, أو خدمة على غرار الأسرة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات