صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

طباخ بطيء كرات لحم سجق إيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي

طباخ بطيء كرات لحم سجق إيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي
وصفة بطيئة طباخ اللحم السجق الإيطالية مع صلصة شيانتي وفوسيلي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 6 ساعات. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1253 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك خل بلسمي ولحم بقري مفروم وشوفان قديم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. جعلت 237 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طباخ بطيء صلصة حمراء سجق إيطالية ساخنة, صلصة المعكرونة السجق الإيطالية الحلوة في طباخ بطيء، و طباخ بطيء كرات اللحم الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي النقانق الإيطالية ولحم البقر المفروم والبيض والشوفان والبقدونس والبارميزان في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل ويمزج مع اليدين ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. تشكل في كرات اللحم 1 1/2 بوصة وتوضع في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف الطماطم المهروسة يدويا ومعجون الطماطم والنبيذ والثوم والبصل والخل. الموسم مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يحرك المزيج برفق ، مع الحرص على عدم تفتيت أو سحق كرات اللحم ، ويغطى ويوضع طباخ بطيء على نار خفيفة لمدة 6 ساعات. في منتصف الطهي ، اقلب كرات اللحم واغسلها في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
3
عندما تكون الصلصة جاهزة ، تذوق وضبط التوابل. طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. المعكرونة أعلى بشكل فردي مع اللحم وصلصة ومقبلات مع البارميزان, أو خدمة على غرار الأسرة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم إيطالية كاملة ، مطحونة باليدطماطم إيطالية كاملة ، مطحونة باليد1tblsp. خل النبيذ الاحمرزيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفوسيلي أو غيرها من المعكرونة قصيرة ، مخدد أو أنبوبيفوسيلي أو غيرها من المعكرونة قصيرة ، مخدد أو أنبوبي2قطع حلوى التوفي من هيث بارفصوص ثوم مفروم (حواليفصوص ثوم مفروم (حوالي454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسجق الإيطالي ، أغلفة إزالتهاالسجق الإيطالي ، أغلفة إزالتها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشوفان القديمالشوفان القديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط ، مفروم ناعما (حواليبصل متوسط ، مفروم ناعما (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان ، تمزيقه ناعما ، بالإضافة إلى إضافية للتزيينجبنة بارميزان ، تمزيقه ناعما ، بالإضافة إلى إضافية للتزيين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم