طاجين الدجاج مع الزبيب والفستق

جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 406 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.56 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط المحمص والزبدة والزبيب الذهبي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طاجين الدجاج مع الزبيب والفستق - منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين, طاجين الدجاج مع التين والزيتون والفستق، و طاجين الخضار مع الحمص والزبيب لوصفات مماثلة.

تعليمات

شطف الدجاج واتركها حتى تجف ؛ مقطعة إلى قطع 1 1/2-إلى 2 بوصة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

يسكب زيت الزيتون في مقلاة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ؛ عندما يكون ساخنا ، أضيفي الدجاج وقلبي القطع كثيرا إلى اللون البني من جميع الجوانب ، بإجمالي 5 إلى 8 دقائق. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الدجاج إلى وعاء.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

روبيان مقلي ومقشر

وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي

عندما ذاب ، يضاف البصل والثوم ويقلب في كثير من الأحيان حتى البصل يعرج وتبدأ في اللون البني ، 5-7 دقائق. عودة الدجاج إلى المقلاة وانتشار مستوى.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

يرش الكمون والزنجبيل والقرفة والكركم والفلفل الحلو و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والزبيب الداكن والذهبي والفستق فوق الدجاج.

المكونات سوف تحتاج

الزبيب الذهبي

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

بصل أحمر مفروم للتقديم

الكركم

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

أونصات سائلة من الماء الطازج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

أضف الليمون المحفوظ في حالة استخدامه.

المكونات سوف تحتاج

الليمون المحفوظ

صب 1 كوب مرق بالتساوي على الجميع. غطيها واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الدجاج ورديا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) ، من 5 إلى 6 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

في هذه الأثناء ، في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار عالية ، يغلى 1 1/2 كوب ماء ؛ ضجة في الكسكس والعودة إلى الغليان. تغطية عموم ، وإزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف حتى يتم امتصاص الماء ، حوالي 5 دقائق. زغب الكسكس مع شوكة ويقلب في النعناع.

المكونات سوف تحتاج

6 أوراق خارجية من راديكيو كبير

شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً

2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

اغرف الكسكس بالتساوي على أطباق العشاء أو في أوعية واسعة. إذا طاجين الدجاج هو أكثر جفافا من المطلوب ، رقيقة مع المزيد من مرق. ملعقة على الكسكس ويرش مع الكزبرة.

المكونات سوف تحتاج

1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة