صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

ضلوع لحم الخنزير الآسيوية اللزجة من مطعم روزديل

ضلوع لحم الخنزير الآسيوية اللزجة من مطعم روزديل
ضلوع لحم الخنزير الآسيوية اللزجة في مطعم روزديل هي طبق رئيسي آسيوي. حصة واحدة تحتوي على 289 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.41 دولارا لكل وجبة. كان 18 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من شبكة الطعام رفوف كاملة من أضلاع لحم الخنزير الخلفية وخل نبيذ الأرز وأوراق الغار وسريراتشا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد. حاول ضلوع لحم الخنزير اللزجة, ضلوع لحم الخنزير اللزجة، و ضلوع لحم الخنزير المخبوزة اللزجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أضف الملح وتوت العرعر وحبوب الفلفل وأوراق الغار وعصي القرفة إلى أكبر قدر من المرق.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
التوت العرعرالتوت العرعر
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
نضيف الضلوع ونغطيها بالماء. يغلى المزيج ، ثم يخفف إلى درجة حرارة متوسطة ويطهى حتى تنضج الضلوع وتبدأ في التمزق عند طيها ، حوالي 45 دقيقة. خذ الضلوع واتركها ترتاح.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
1
اخلطي عصير البرتقال وشراب التمر الهندي والخل والزيت والدبس والسريراتشا وشراب القيقب والطحينة والفلفل والسكر والثوم في محضر الطعام حتى يتجانس. ضعيها في قدر واطهيها على نار خفيفة حتى تتكاثف وتغلف ظهر الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
سريراتشاسريراتشا
التمر الهنديالتمر الهندي
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
الطحينةالطحينة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
إضافة الأضلاع ومعطف مع صلصة. إرم إلى معطف تماما (قد تضطر إلى القيام بذلك على دفعتين). لوحة ويرش مع بذور السمسم المحمص. يمكنك إضافة شرائح البصل الأخضر أو الفلفل الحار الطازج إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)

المكونات

2رفوف كاملة لحم الخنزير الخلفي الأضلاع ، تشطف وتقطيعهرفوف كاملة لحم الخنزير الخلفي الأضلاع ، تشطف وتقطيعه11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1أوريو محشو مزدوجحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد2عيدان القرفةعيدان القرفة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملح كوشير خشنملح كوشير خشن2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالتوت العرعرالتوت العرعر11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض8الروبيان والأوردةالزينة الاختيارية: بذور السمسم المحمص ، شرائح البصل الأخضر ، الفلفل الحار الطازجالزينة الاختيارية: بذور السمسم المحمص ، شرائح البصل الأخضر ، الفلفل الحار الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففسريراتشاسريراتشا02 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالطحينةالطحينة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب التمر الهنديشراب التمر الهندي2القرنفلفصوص كاملة من الثومفصوص كاملة من الثوم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

تعمل أضلاع لحم الخنزير بشكل جيد مع بينوت نوير وشيراز وزينفاندل. أضلاع لحم الخنزير وغيرها من لحم الخنزير المشوي مع الصلصات الحلوة والحارة تعمل بشكل جيد مع هذه النبيذ الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بينش سونوما كوست بينوت نوير. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
بينش سونوما كوست بينوت نوير
بينش سونوما كوست بينوت نوير
العجاف ، نابضة بالحياة وممتعة. مصدرها في المقام الأول من مزرعة عنب سانجياكومو أمارال في ساحل سونوما آفا. هذا هو النبيذ مع هيكل العجاف ، أنيقة وحموضة نابضة بالحياة ، تذكرنا Burgundy.It يكمل الصلصات الغنية واللحوم المشوية ويحب أن يقترن بالدواجن.