ضلوع لحم الخنزير الآسيوية اللزجة من مطعم روزديل
ضلوع لحم الخنزير الآسيوية اللزجة في مطعم روزديل هي طبق رئيسي آسيوي. حصة واحدة تحتوي على 289 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.41 دولارا لكل وجبة. كان 18 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من شبكة الطعام رفوف كاملة من أضلاع لحم الخنزير الخلفية وخل نبيذ الأرز وأوراق الغار وسريراتشا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد. حاول ضلوع لحم الخنزير اللزجة, ضلوع لحم الخنزير اللزجة، و ضلوع لحم الخنزير المخبوزة اللزجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
أضف الملح وتوت العرعر وحبوب الفلفل وأوراق الغار وعصي القرفة إلى أكبر قدر من المرق.
نضيف الضلوع ونغطيها بالماء. يغلى المزيج ، ثم يخفف إلى درجة حرارة متوسطة ويطهى حتى تنضج الضلوع وتبدأ في التمزق عند طيها ، حوالي 45 دقيقة. خذ الضلوع واتركها ترتاح.
اخلطي عصير البرتقال وشراب التمر الهندي والخل والزيت والدبس والسريراتشا وشراب القيقب والطحينة والفلفل والسكر والثوم في محضر الطعام حتى يتجانس. ضعيها في قدر واطهيها على نار خفيفة حتى تتكاثف وتغلف ظهر الملعقة.
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية.
إضافة الأضلاع ومعطف مع صلصة. إرم إلى معطف تماما (قد تضطر إلى القيام بذلك على دفعتين). لوحة ويرش مع بذور السمسم المحمص. يمكنك إضافة شرائح البصل الأخضر أو الفلفل الحار الطازج إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل
تعمل أضلاع لحم الخنزير بشكل جيد مع بينوت نوير وشيراز وزينفاندل. أضلاع لحم الخنزير وغيرها من لحم الخنزير المشوي مع الصلصات الحلوة والحارة تعمل بشكل جيد مع هذه النبيذ الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بينش سونوما كوست بينوت نوير. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
![بينش سونوما كوست بينوت نوير]()
بينش سونوما كوست بينوت نوير
العجاف ، نابضة بالحياة وممتعة. مصدرها في المقام الأول من مزرعة عنب سانجياكومو أمارال في ساحل سونوما آفا. هذا هو النبيذ مع هيكل العجاف ، أنيقة وحموضة نابضة بالحياة ، تذكرنا Burgundy.It يكمل الصلصات الغنية واللحوم المشوية ويحب أن يقترن بالدواجن.