ضلع مشوي مع إكليل الجبل-قشرة الزعتر
يقف الضلع المشوي مع روزماري-قشرة الزعتر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 1641 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 141 جرام دهون. ل Serving 11.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط جميع الدقيق الغرض, زعتر, الكراث, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. وصفات مماثلة تشمل ضلع مشوي مع إكليل الجبل-قشرة الزعتر, روزماري-المملحة الدائمة الضلع المشوي، و روزماري-ديجون بالقشور الدائمة الضلع المشوي.
تعليمات
ضع اللحم البقري ، مع الجانب الدهني لأعلى ، في مقلاة تحميص ضحلة كبيرة أو على صينية خبز ذات حواف.
يرش اللحم البقري في كل مكان بالملح والفلفل.
انتشار الخردل في جميع أنحاء لحوم البقر.
اخلطي إكليل الجبل والزعتر في وعاء صغير ؛ يرش فوق اللحم البقري ويضغط برفق للالتصاق. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
ضع الرف أسفل مركز الفرن مباشرة وقم بتسخينه إلى 450 F و. لحم البقر المشوي مكشوف 15 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 F ف. لحم البقر المشوي 1 ساعة 30 دقيقة.
أخرجه من الفرن. ملعقة من جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من المرق.
أضف الجزر والكراث إلى المقلاة. تحويل الخضار إلى معطف مع المرق. لحم البقر المشوي والخضروات حتى الحرارة إدراجها في مركز لحوم البقر يسجل 125 F فهرنهايت للخضروات متوسطة نادرة ، واثارة في بعض الأحيان ، حوالي 55 دقيقة لفترة أطول.
نقل لحم البقر والخضروات إلى طبق ؛ خيمة فضفاضة مع احباط للتدفئة.
تخلص من المرق من مقلاة التحميص.
ضع المقلاة على 2 شعلة على سطح الموقد على نار متوسطة.
تضاف الزبدة إلى المقلاة وتذوب.
أضف الدقيق ؛ خفقت حتى تصبح ناعمة وبدأت للتو في اللون ، حوالي 5 دقائق.
خفقت في الأوراق المالية. تغلي حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، مع الخفق كثيرا ، حوالي 10 دقائق. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
يقدم اللحم البقري مع الخضار والصلصة.