صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

ضلع قصير محروق يلتف من طاولة العائلة

ضلع قصير محروق يلتف من طاولة العائلة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لفائف الضلع القصيرة المحروقة من طاولة العائلة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1387 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 104 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 39 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الكيمتشي والزنجبيل واللفائف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الأرز الأبيض المطبوخ يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. حاول فريتاتا الربيع من ' الجدول الأسرة, مايالينو مارينارا من ' طاولة الأسرة، و لحم الضأن بولونيز من ' طاولة الأسرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تمزج جميع المكونات ما عدا البصل الأخضر في الخلاط وتجهز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
نقل إلى وعاء كبير ويقلب في البصل الأخضر. اضبط السكر و / أو صلصة الصويا حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
شريحة الأضلاع قصيرة عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة ، حوالي 1/3 بوصة سميكة. يقلب اللحم البقري في التتبيلة ويخلط جيدا. (يمكن تبريد اللحم البقري ، وتغطيته بإحكام ، لمدة 2 ساعة على الأقل ، أو حتى 24 ساعة ، أو تجميده لمدة تصل إلى 1 شهر.)
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
أحضر اللحم إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، احرق اللحم ، على دفعات ، على نار عالية ، من 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب حتى يصبح لونه بنيا ونادرا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
انشر كل ورقة خس بكمية صغيرة من معجون الفول ، في حالة الاستخدام. ملء مع بعض الأرز والخضروات والكيمتشي ، ولحم البقر ، أضعاف في حزمة ، وترتيب على طبق ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
الكيمتشيالكيمتشي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

1212-18 أوراق خس بيب12-18 أوراق خس بيب1كيلوغرامضلوع لحم بقري قصيرة بدون عظمضلوع لحم بقري قصيرة بدون عظم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح رقيقة من الجزر المقشرشرائح رقيقة من الجزر المقشر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالأرز الأبيض المطبوخالأرز الأبيض المطبوخ4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح رقيقة من فجل دايكون المقشرشرائح رقيقة من فجل دايكون المقشر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الداكن ، أو أكثر حسب الذوقمعبأة السكر البني الداكن ، أو أكثر حسب الذوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المقشر المفرومالزنجبيل الطازج المقشر المفروم5فصوص الثومفصوص الثوم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكيمتشي الذي يتم شراؤه من المتجر أو شرائح المخللات الحامضةالكيمتشي الذي يتم شراؤه من المتجر أو شرائح المخللات الحامضة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًماء مالحماء مالح1البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا2(شتاء)مسحوق الفلفل الحار الكوري أو رقائق الفلفل الأحمرمسحوق الفلفل الحار الكوري أو رقائق الفلفل الأحمر1بانشالبصل الأخضر ، شرائحالبصل الأخضر ، شرائح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا ، أو أكثر حسب الرغبةصلصة الصويا ، أو أكثر حسب الرغبة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًيلفيلف

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران أضلاع لحم البقر القصيرة مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.