صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

صهر البيض

صهر البيض
قد يكون صهر البيض وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.4 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 241 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 8 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. إذا كان لديك معجون التمر الهندي وسكر المسكوفادو والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 41%. وصفات مماثلة هي صهر البيض, بيض صهر: بيض مسلوق تايلاندي مقلي في صلصة التمر الهندي، و كيف تطبخ: بيض صهر.

تعليمات

1
ضعي البيض في قدر من الماء البارد واتركيه حتى الغليان. الوقت 8 دقائق من الغليان. بارد تحت الماء الجاري ، ثم قشر. في هذه الأثناء ، يمزج السكر وصلصة السمك والتمر الهندي في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
التمر الهنديالتمر الهندي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
سخنيها برفق حتى يذوب السكر ، مع قشط الجزء العلوي إذا احتجت إلى ذلك. تحقق من الطعم ، يجب أن يكون حلوا وحامضا. اضبط مع السكر أو صلصة السمك أو التمر الهندي إذا كنت بحاجة إلى ذلك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
التمر الهنديالتمر الهندي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3
في هذه الأثناء ، سخني عمق 5 سم من الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة. مرة واحدة تلمع ، إضافة الكراث والثوم والفلفل. تقلى لمدة 1 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
4
استنزاف على ورق المطبخ. يمكن القيام به بضع ساعات قبل. اقلي البيض لمدة 3-4 دقائق أو حتى تأخذ الأجزاء الخارجية صبغة من اللون البني الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
إزالة من النفط واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
للتقديم ، ربع البيض ووضعه في طبق التقديم. في وعاء منفصل ، اخلطي الكزبرة مع الفلفل الحار والثوم والكراث.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
تخلط جيدا.
8
تسكب الصلصة ومزيج الكزبرة فوق البيض وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة