صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
مجلة

صلصة هاكلبيري باربيكيو

صلصة هاكلبيري باربيكيو
قد تكون صلصة شواء التوت مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 136 سعرة حرارية. ل Serving 2.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كصلصة. توجه إلى المتجر والتقاط التوت ، والزيت النباتي ، والخردل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول أضلاع مدخنة مع صلصة هاكلبيري باربيكيو, صلصة باربيكيو نباتية منزلية الصنع، و فطيرة التوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يطهى البصل بالزيت على نار متوسطة حتى يصبح طريا ، لمدة 5 دقائق. يضاف الملح ومسحوق الفلفل الحار والخردل الجاف والفلفل ورقائق تشيلي والكمون. يطهى حتى تصبح التوابل عطرة ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
أضف الطماطم والخل والسكر ودبس السكر. ينضج ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يضاف التوت ويترك على نار خفيفة بلطف ، غير مكشوف ، حتى يلين ، 25 دقيقة. نقي معظم الصلصة في الخلاط ، ثم قلبي مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
* شراء من أسواق المنتجات المتخصصة أو nwwildfoods.com, أو اختر بنفسك في البرية من أغسطس حتى أكتوبر.