صلصة سفرجل التوت البري
صلصة سفرجل التوت البري هي خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي صلصة. هذه الوصفة تخدم 5. ل 3 3.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 354 سعرة حرارية. مزيج من التوت البري والماء والسكر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة هي صلصة سفرجل التوت البري, كومبوت التوت البري والسفرجل والبصل اللؤلؤي، و فطائر التفاح السفرجل مع شراب السفرجل.
تعليمات
قشر ، ربع ، والسفرجل الأساسية ، حجز قشر والنوى ، ثم قطع أرباع إلى قطع 1/4 بوصة. ربط قشر والنوى في القماش القطني. يغلى الماء والسكر في قدر ثقيل سعة 4 لتر مع التحريك حتى يذوب السكر ، ثم يضاف السفرجل وحزمة القماش القطني ويترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى ينضج السفرجل ، حوالي 1 1/2 ساعة.
يضاف التوت البري ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينفجر التوت البري وينعم ، من 8 إلى 10 دقائق.
يصفى الخليط في منخل كبير متوسط الشبكة يوضع فوق وعاء ، ويتخلص من حزمة القماش القطني ويحفظ المواد الصلبة للتوت البري ، ثم يعيد سائل الطهي إلى المقلاة ويغلي ، غير مغطى ، حتى يصبح شرابا ويخفض إلى حوالي 1 1/2 كوب ، 5 إلى 10 دقائق. ضجة معا شراب والتوت البري الخليط في وعاء ، ثم تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
يمكن صنع صلصة سفرجل التوت البري قبل 3 أيام وتبريدها في وعاء محكم الغلق.