صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة الطماطم في عشر دقائق

صلصة الطماطم في عشر دقائق
صلصة الطماطم في عشر دقائق تستغرق حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 520 سعرة حرارية و 41 جرامًا من البروتين و 34 جرامًا من الدهون . مقابل 5.08 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 27٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork شرائح لحم ستيك وأوراق ريحان وطماطم معلبة وملح كوشير. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كصلصة باهظة الثمن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع درجة ملعقة تبلغ 76٪ ، فإن هذا الطبق جيد جدًا. وصفات مماثلة هي صلصة Zhoug (المعروفة أيضًا باسم صلصة Schug) - صلصة الكزبرة الشرق أوسطية الحارة ، وأكوام الباذنجان المشوي والطماطم الموروثة مع كوليس الريحان والطماطم ، وبراونيز 10 دقائق .

تعليمات

1
كانت والدتي تُحضّر هذه الصلصة، فتُضيف إليها شرائح لحم الخنزير المحمّرة لبضع دقائق، ثم تُقدّمها غارقةً في الصلصة. وأنا أيضًا أحبّ إضافة شريحة لحم أو اثنتين لمزيد من المتعة!
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2
في مقلاة متوسطة الحجم، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
أضف شرائح البصل والثوم وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اطبخ لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أضف الطماطم الطازجة والسكر والأوريجانو. قلّب المكونات جيدًا، ثم أضف الطماطم المعلبة. اطبخ لبضع دقائق إضافية على نار عالية مع التقليب من حين لآخر. تذوق لمعرفة مدى نكهتها، ثم أضف أوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
5 شرائح لحم نيويورك صغيرة الحجم، مع العظم، إذا رغبت في ذلك5 شرائح لحم نيويورك صغيرة الحجم، مع العظم، إذا رغبت في ذلك
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
4
بعد أن تنتهي الصلصة من الطهي، قومي بطهي شرائح اللحم بالطريقة المفضلة لديك.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
أضف شرائح اللحم إلى الصلصة الحارة واتركها لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات