صدور دجاج مشوية بالفرن مع الخرشوف وفتات الخبز المحمص
قد تكون صدور الدجاج المحمصة بالفرن مع الخرشوف وفتات الخبز المحمص وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 362 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك خرشوف صغير ومرق دجاج أقل صوديوم وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 50%. حاول صدور دجاج مشوية بالفرن مع الخرشوف وفتات الخبز المحمص, خرشوف مطهو ببطء مع فتات الخبز المحمص بالثوم، و صدور الدجاج المشوي والخرشوف القدس لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 3 ليترات من الماء والملح في فرن هولندي مع التحريك حتى يذوب الملح.
أضف الدجاج إلى خليط الملح. تغطية وبردت 2 ساعة.
الجمع بين المتبقية 2 كوارت المياه والعصير.
قطع الجذعية من كل الخرشوف إلى داخل 1 بوصة من قاعدة; قشر الجذعية.
إزالة الأوراق السفلية والأوراق الخارجية الصعبة ، وترك القلب العطاء والقاع.
قطع كل خرشوف من المنتصف بالطول ؛ ضعه في ماء الليمون.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف الخرشوف إلى المقلاة. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. كشف ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى احمر ، واثارة في كثير من الأحيان. الدفء.
إزالة الدجاج من خليط الملح. رشي الدجاج بالتساوي مع الفلفل.
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية. التفاف مقبض عموم مع احباط.
إضافة الدجاج إلى المقلاة, الجانب اللحوم أسفل; سوت 1 دقيقة.
تخبز في 450 لمدة 10 دقائق. اقلب الدجاج ؛ اخبز 12 دقيقة إضافية أو حتى تنضج. الدفء.
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
اسكب المرق في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
صفي المرق مرة أخرى في المقلاة ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون.
إضافة النبيذ الأبيض إلى المرق في عموم; جلب ليغلي, كشط عموم لتخفيف بت احمر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تقل إلى 1 كوب (حوالي 5 دقائق).
يضاف المرق إلى المقلاة ؛ ينضج حتى ينخفض إلى 1 1/2 كوب (حوالي 10 دقائق).
خفض درجة حرارة الفرن إلى 35
ضع الخبز في محضر الطعام ؛ نبض 10 مرات أو حتى فتات الخشنة قياس 1 كوب.
الجمع بين المتبقية 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وفتات الخبز في وعاء; إرم إلى معطف. رتبي الفتات في طبقة واحدة على صينية خبز ؛ اخبزيها على حرارة 350 لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
يقدم الدجاج مع الخرشوف والصلصة. قمة مع فتات الخبز.