صدور دجاج محشية باللفت والذرة الحارة
اللفت حار والذرة محشوة صدور الدجاج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 383 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 129 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أنصاف صدور الدجاج وعصير الليمون وجبن جاك الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 34 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج المحشوة الحلوة والحارة, طباخ بطيء يوم الأحد: حساء الذرة واللفت الحار، و صدور الدجاج المحشوة.
تعليمات
سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف اللفت والثوم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويطهى مع التحريك حتى ينضج اللفت ويصبح الثوم عطرا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الذرة ويطهى مع التحريك حتى يسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
نقل إلى وعاء لتبرد قليلا ، ثم يقلب في الجبن.
أدخل سكين تقشير رفيع في الجزء السميك من صدر الدجاج واقطع الجانب لعمل جيب مقاس 3 بوصات. كرر مع صدور الدجاج المتبقية. ثم الاشياء بالتساوي مع خليط اللفت.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة جدا ، من 3 إلى 4 دقائق. افركي صدور الدجاج مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي ورشيها بإجمالي 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
إضافة جميع صدور الدجاج 4 إلى المقلاة ويطهى حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، حوالي 2 دقيقة. ثم خفض الحرارة إلى متوسطة. استمر في الطهي ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق ، حتى ينضج تماما ، حوالي 14 دقيقة أخرى. أدخل سكين تقشير صغير في الجزء العلوي من الدجاج لاختبار النضج. إذا بقيت أي مناطق وردية ، غطي المقلاة واستمر في الطهي حتى تصبح معتمة.
انقل الدجاج وأي أجزاء من الحشوة التي سقطت في المقلاة على 4 أطباق. يقلب المرق والدقيق معا في وعاء صغير ثم يضاف إلى المقلاة. كوك ، واثارة ، حتى سميكة ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل. تسكب صلصة المقلاة فوق الدجاج.