صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

صدور دجاج محشوة بالكينوا والتوت البري

صدور دجاج محشوة بالكينوا والتوت البري
هل تحتاج إلى طبق جانبي خالٍ من الجلوتين ؟ صدور الدجاج المحشوة بالكينوا والتوت البري يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 625 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون . مقابل 3.87 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 32٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والمشمش وغصن الزعتر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 67٪ ، وهي نسبة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: صدور دجاج محشوة بالجبن الكريمي ، كعك الكينوا والموز واللوز بدون بيض - كيفية صنع كعك الكينوا ، وصدور دجاج مخبوزة .

تعليمات

1
في قدر صغير، يُغلى المرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
أضيفي الكينوا والزعتر، ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
ارفعي الخليط عن النار، ثم افركيه بالشوكة، وتخلصي من الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف البصل الأخضر والكرفس، ثم طهيهما وحركهما حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
6
أضيفي الكينوا المطبوخة، وأضيفي الفواكه المجففة وعصير الليمون وقشر الليمون والملح.
المكونات سوف تحتاج
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
7
في قدر كبير، اخلطي المكونات الستة الأولى من الدجاج حتى تصبح ناعمة. اتركي القدر يغلي ثم اطهيه وحركيه حتى يصبح سميكًا قليلًا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
أضيفي التفاح والتوت البري والجوز، ثم قلبي المربى والزبدة حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
مربى الفراولة منخفض السكرمربى الفراولة منخفض السكر
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
9
اقطع جيبًا أفقيًا في الجزء الأكثر سمكًا من كل صدر دجاج. املأ كلًا منهما بملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الكينوا؛ ثم ثبته بأعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
10
ضعي خليط الكينوا المتبقي في طبق خبز مدهون بالزبدة بسعة ربع جالون؛ غطيه بورق الألمنيوم. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. اقلي الدجاج المحشو بعناية على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
دجاج محشيدجاج محشي
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
11
انقلي الخليط إلى طبق خبز مدهون بالزبدة مقاس 13×9 بوصة؛ صبي خليط التفاح فوقه.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
12
اخبزي الدجاج والكينوا في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة عند إدخال مقياس حرارة في الدجاج إلى 170 درجة وتسخن الكينوا جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
قدم الدجاج مع الكينوا. تخلص من أعواد الأسنان قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش يحفظالمشمش يحفظ1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكتفكتف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1الضلعضلع الكرفس المفرومضلع الكرفس المفروم4701 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة871 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المشمش المجفف المفرومالمشمش المجفف المفروم611 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوت البري المجففالتوت البري المجفف811 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوت البري المجففالتوت البري المجفف1801 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جافشيري جاف8البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة3قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكينوا ، تشطفالكينوا ، تشطف33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1كلغصدر دجاج منزوع العظم منزوع الجلد نصفين لكل منهما)صدر دجاج منزوع العظم منزوع الجلد نصفين لكل منهما)1tblsp. خل النبيذ الاحمرتارت التفاح ، مقشر ومفرومتارت التفاح ، مقشر ومفروم1غصن الزعتر الطازجغصن الزعتر الطازج391 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجوز المفرومالجوز المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4