صدور الدجاج مع صلصة المشمش والبصل
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون صدور الدجاج مع صلصة المشمش والبصل وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 57 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 649 سعرة حرارية. ل Serving 3.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط أغصان الزعتر والزبدة وصدور الدجاج على الجلد وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي صدور الدجاج في صلصة المشمش والبرقوق الحارة, صدور الدجاج مع الفطر والبصل صلصة ديجون، و صدور دجاج المشمش.
تعليمات
في وعاء ، غطي المشمش بالماء الساخن واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة ؛ يصفى.
في هذه الأثناء ، جفف الدجاج بالمناشف الورقية وتبليه بالملح والفلفل. في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سخني الزيت.
يضاف الدجاج, جانب الجلد لأسفل, ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا, 5 الدقائق. الوجه ويطهى حوالي 3 دقائق أطول.
انقلي الدجاج إلى صينية خبز وشوي لمدة 14 دقيقة.
يضاف البصل والثوم والزعتر وورق الغار إلى المقلاة. يتبل بالملح ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج البصل.
يضاف النبيذ ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف ، مع كشط البتات ذات اللون البني في المقلاة.
يضاف مرق الدجاج والمشمش والمعلبات والمشمش ويغلى المزيج. يطهى على نار عالية حتى تتكاثف الصلصة. قبالة الحرارة ، دوامة في الزبدة حتى ذاب. تخلص من أغصان الزعتر وأوراق الغار. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
انقلي الدجاج إلى أطباق ، واسكبي الصلصة في الأعلى وقدميها.