صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

صدور الدجاج المشوي والخرشوف القدس

5
4
3
2
1
صدور الدجاج المشوي والخرشوف القدس

صدور الدجاج المشوي والخرشوف القدس

جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.14 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح والفلفل وأوراق الزعتر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الدجاج المشوي والخرشوف القدس, القرع المحمص بالأعشاب والخرشوف القدس، و محمص وودكوك ، الكمأ القدس الخرشوف و بولانجيري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت افركي صدور الدجاج من جميع الجوانب بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثم قم بتتبيلها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
ضع الدجاج في مقلاة تحميص ضحلة أو صينية جيلي رول. رتبي الدجاج في طبقة واحدة مع ترك أكبر مساحة ممكنة بين كل صدر. توضع جانبا
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
تلذذ واحدة من الليمون إلى شرائح طويلة. قشر الليمون الآخر بمبشرة ناعمة مثل المستوى الصغير. الحفاظ على زيست منفصلة ووضعها جانبا. عصير كل من الليمون في وعاء صغير ووضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
يمزج شرائح قشر الليمون ، وفصوص الثوم الكاملة ، والخرشوف القدس ، والكراث النصف ، و 2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
5
إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ويتبل جيدا مع المزيد من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6
يسكب هذا الخليط فوق الدجاج ، ويقذف كما تذهب حتى يتم طلاء كل الدجاج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
يحمص الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
أخرج الدجاج الساخن بعناية من الفرن ، وأضف عصير الليمون المحفوظ والنبيذ والزيتون. المقلاة سوف أزيز, حتى تتخلص بسرعة حتى أي من بت البني يابس وتحلل وكذلك يمكنك مع الدجاج لا يزال في المقلاة. نثر مكعبات الزبدة في جميع أنحاء المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
أعد المقلاة إلى الفرن ، واطهيها لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
أخرجي الدجاج من الفرن وانقلي كل شيء إلى طبق تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
11
يزين بقشر الليمون المبشور المتبقي ويقدم ساخنا
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا