صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

صدور الدجاج المشوي والخرشوف القدس

صدور الدجاج المشوي والخرشوف القدس
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 381 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.14 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح والفلفل وأوراق الزعتر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الدجاج المشوي والخرشوف القدس, القرع المحمص بالأعشاب والخرشوف القدس، و محمص وودكوك ، الكمأ القدس الخرشوف و بولانجيري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت افركي صدور الدجاج من جميع الجوانب بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثم قم بتتبيلها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضع الدجاج في مقلاة تحميص ضحلة أو صينية جيلي رول. رتبي الدجاج في طبقة واحدة مع ترك أكبر مساحة ممكنة بين كل صدر. توضع جانبا
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
تلذذ واحدة من الليمون إلى شرائح طويلة. قشر الليمون الآخر بمبشرة ناعمة مثل المستوى الصغير. الحفاظ على زيست منفصلة ووضعها جانبا. عصير كل من الليمون في وعاء صغير ووضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يمزج شرائح قشر الليمون ، وفصوص الثوم الكاملة ، والخرشوف القدس ، والكراث النصف ، و 2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
5
إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ويتبل جيدا مع المزيد من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
يسكب هذا الخليط فوق الدجاج ، ويقذف كما تذهب حتى يتم طلاء كل الدجاج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
7
يحمص الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
أخرج الدجاج الساخن بعناية من الفرن ، وأضف عصير الليمون المحفوظ والنبيذ والزيتون. المقلاة سوف أزيز, حتى تتخلص بسرعة حتى أي من بت البني يابس وتحلل وكذلك يمكنك مع الدجاج لا يزال في المقلاة. نثر مكعبات الزبدة في جميع أنحاء المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
9
أعد المقلاة إلى الفرن ، واطهيها لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى تتكاثف الصلصة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
10
أخرجي الدجاج من الفرن وانقلي كل شيء إلى طبق تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
يزين بقشر الليمون المبشور المتبقي ويقدم ساخنا
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها