صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

صدور البط المقرمشة بالقشور واللوز مع سلطة شانتيريل

صدور البط المقرمشة بالقشور واللوز مع سلطة شانتيريل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور البط المقرمشة بالقشور واللوز مع سلطة شانتيريل. حصة واحدة تحتوي على 645 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 12.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الجوز وزيت بذور العنب وزيت البندق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الكزبرة-قشور بطة الثدي, صدور البط المقرمشة بالفلفل مع صلصة الكرز، و صدور دجاج باللوز.

تعليمات

1
في قدر صغير, الجمع بين النبيذ العسل مع 1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة من ميناء الأبيض, ديمي مثلج وعصير الليمون وتقديمهم ليغلي. ينضج على نار معتدلة حتى ينخفض إلى 1/3 كوب ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
ميناء أبيضميناء أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اخفقي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وعسل الكستناء وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكستناءالكستناء
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
4
سخني مقلاة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف البط ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه على نار معتدلة حتى يصبح الجلد ذهبيا وهشا ، لمدة 15 دقيقة ؛ ملعقة من الدهون لأنها تتراكم في المقلاة. الموسم البط ، ثم تحويل الجانب الجلد الثدي حتى ويطهى لمدة 7 دقائق لفترة أطول لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
انقلي البطة إلى صينية خبز ذات حواف ، وجانب الجلد لأعلى ، ورشي لوز الأردن المفروم ، واضغطي على الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
الأردن اللوزالأردن اللوز
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
انقل البطة إلى وسط الفرن واشويها لمدة 2 دقيقة تقريبا ، أو حتى يتكرمل السكر ؛ اقلب صينية الخبز حسب الضرورة حتى تحمر.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
دع ثدي البط يرتاح قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
9
في مقلاة متوسطة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يضاف الشانتيريل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر سائلها ويصبح لونه بني فاتح ، حوالي 8 دقائق. يتبل الشانتيريل بالملح والفلفل الأسود ويضاف الكراث ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
11
في وعاء كبير ، اخفقي زيت الجوز وبذور العنب والبندق مع الخل وملعقة 1 المتبقية من المنفذ الأبيض. ضجة في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
ميناء أبيضميناء أبيض
البندقالبندق
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
يضاف الفريز والشانتيريل ويتبل بالملح والفلفل الحار ويقلب حتى يغطى. تل السلطة على الأطباق. أعد تسخين صلصة نبيذ العسل.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
ميدميد
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
13
قطع صدور البط بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة وترتيبها بجانب السلطة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
14
رشي الصلصة في كل مكان وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز أردني أو دراج أبيض ، مفروم ناعمالوز أردني أو دراج أبيض ، مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل حريففلفل حريف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شانتيريل ، مقطع إلى شرائح سميكة إذا كان كبيرافطر شانتيريل ، مقطع إلى شرائح سميكة إذا كان كبيرا3(شتاء)بطة أو لحم العجل ديمي جلاس (انظر الملاحظة)بطة أو لحم العجل ديمي جلاس (انظر الملاحظة)936مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ماجريت بطة الثدي (حول كل)ماجريت بطة الثدي (حول كل)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فريزي ، أوراق خضراء وبيضاء شاحبة فقط ، ممزقة إلى قطعفريزي ، أوراق خضراء وبيضاء شاحبة فقط ، ممزقة إلى قطع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت بذور العنبزيت بذور العنب1(شتاء)زيت البندقزيت البندق1(يمكن أن يكون أو المقشود)عسل الكستناءعسل الكستناء2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةميناء أبيضميناء أبيض4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل شيريخل شيري3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2(شتاء)زيت الجوززيت الجوز1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبيذ العسل (انظر الملاحظة) أو الميناء الأبيضنبيذ العسل (انظر الملاحظة) أو الميناء الأبيض