صدر لحم العجل مطهو ببطء مع البصل والأعشاب: بيتو دي فيتيلو كون سيبولين إي منتوتشيا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور لحم العجل المطهو ببطء مع البصل والأعشاب: بيتو دي فيتيلو كون سيبولين إي منتوتشيان. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.75 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 74 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 592 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. مزيج من أوراق البقدونس والهالبينو والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة ممتازة. حاول صدر لحم العجل مطهو ببطء مع الأعشاب والبرنود والطماطم, عرقوب لحم العجل مطهو ببطء مع البردقوش: ستينكو دي فيتيلو، و بصل سيبولين مطهو ببطء مع الرمان لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بتزييت قدر كبير بما يكفي للثدي لتناسبه ، وقطع اللحم إلى 2 أو 3 قطع إذا لزم الأمر.
نضيف الملح والفلفل والزيت والأعشاب ونغطيها. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يتبخر الماء ويبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني ، حوالي 2 ساعة. جرة اللحم واستمر في الطهي حتى يصبح الجانب الثاني بنيا ذهبيا عميقا مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. عندما تكون طرية جدا ، أخرجها إلى طبق التقديم.
قم بإزالة الشحوم من المقلاة وأضف السيبولين.
يقلى على نار عالية حتى يصبح لونه بني فاتح. أعد اللحم إلى المقلاة وأضف النبيذ. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج البصل ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
دع اللحم يرتاح قبل 5 دقائق من التقطيع. مع الانتهاء من أوراق النعناع والفلفل الحار وخدمتها.