صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

صدر ديك رومي محمص ومرق

صدر ديك رومي محمص ومرق
قد يكون صدر الديك الرومي المشوي والمرق مجرد الصلصة التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 674 سعرة حرارية, 111 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.02 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من صدر الديك الرومي والزبدة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق جيد. حاول صدر ديك رومي مشوي مع خبز الذرة-حشوة المريمية ومرق البراندي, صدر ديك رومي على الطريقة التوسكانية مع مرق المريمية، و صدر الديك الرومي المشوي بالحمضيات والمريمية مع المرق: حشد صغير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضع الديك الرومي في مقلاة تحميص. باستخدام أصابعك ، افصل الجلد بشكل فضفاض عن اللحم. توزيع 15 أوراق حكيم والزبدة تحت الجلد. فرك الجلد مع الزيت ويرش بالملح. مشوي 60 إلى 75 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 170 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
تسكب 2 ملاعق كبيرة من الدهون من مقلاة التحميص في قدر صغير وتضاف مرق الدجاج والخردل وأوراق المريمية المتبقية. ينضج لمدة 5 دقائق. في كوب صغير ، اخفقي الدقيق والماء حتى يصبح المزيج ناعما ، ثم قلبيه في القدر. يترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة. احتياطي 1 1/4 كوب المرق لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
نحت نصف الثدي إلى شرائح ويقدم مع المرق. قطعي نصف الثدي الآخر إلى شرائح وتجميده لاستخدامه لاحقا. انزع كل اللحوم المتبقية من الذبيحة ؛ برد.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح