صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة95
مجلة

صدر البط مع الكليمنتين واللفت التوسكاني

صدر البط مع الكليمنتين واللفت التوسكاني
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون صدر البط مع الكليمنتين واللفت التوسكاني وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 400 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل Serving 4.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من بذور الرمان وعصير البرتقال واللفت التوسكاني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق رائع. حاول ثلاثة من النكهات على عصا: موس البط ، بطة الثدي ومرنغ التوت, صدر البط الطرخون المحمر ؛ بطاطس مقلية في دهن البط ؛ رواس، و أرجل البط المطهو ببطء وصدر البط المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بسكين حاد ، يسجل الدهون من الثدي البط في نمط عبر فتحة من خلال الدهون ، وصولا الى اللحوم ولكن ليس في اللحوم. يتبل بسخاء بالملح.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
ضعي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة وشميرها لتغطي قاع المقلاة. رتب ثدي البط ، جانب الجلد لأسفل ، في المقلاة. تأكد من أن البطة تناسب المقلاة بشكل مريح وليست مزدحمة. جعل ببطء الدهون من الثدي البط. هذا يحتاج إلى القيام به ق-ل-س-و-ل-ي ، وإلا فإن الدهون مع أن تكون مختومة في الجلد ولن تجعل من. الفكرة هي صنع جلد البط المقرمش. ستستغرق هذه العملية حوالي 30 دقيقة أو نحو ذلك. عندما تتراكم الدهون في المقلاة ، قم بإزالتها ، لكن احفظها! سيتم استخدامه لقلي اللفت لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بطة كاملةبطة كاملة
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
عندما يتم إخراج الدهون من صدر البط ، قم بتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية وبني جانبي صدر البط. عندما تحمر البطة على كلا الجانبين ، انقلها إلى صينية وضعها في الفرن المسخن مسبقا لطهيها إلى متوسطة نادرة ، حوالي 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أخرج البطة من الفرن إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
أضف عصير الكليمنتين وشرائحه إلى مقلاة القلي واكشط البتات البنية التي تتشبث بقاع المقلاة. عندما ينخفض العصير بأكثر من النصف بقليل ، أضيفي نصف مرق الدجاج والزعتر وتبلي المزيج بالكامل بالملح. استمر في الطهي حتى ينخفض المرق بمقدار النصف ، ثم أضف القليل من مرق الدجاج. استمر في تقليل المخزون وإطفاء الحرارة عندما يصل إلى قوام يشبه الصلصة. تذوق التوابل وأضف الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
عصير كليمنتينعصير كليمنتين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
بينما تتناقص الصلصة وتستريح البط ، أضف بعض دهون البط المحجوزة إلى مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضيفي فصوص الثوم واتركيها على نار متوسطة عالية. عندما يصبح الثوم بنيا ذهبيا وعطريا ، أخرجه من مقلاة القلي وتخلص منه. يقلب في اللفت المحضر ويتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كاليكالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
أضف بعض مرق الدجاج المحفوظ للمساعدة في تبخير الخضر.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الخضرالخضر
11
اقلي الخضر حتى تذبل لكنها لا تزال نابضة بالحياة. طعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الخضرالخضر
12
قسم الخضر على 4 أطباق تقديم. قطعي كل صدر بطة إلى شرائح وقم بتهوية الشرائح فوق اللفت. ملعقة بعض الصلصة على وحول البط.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
الخضرالخضر
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بطة كاملةبطة كاملة
كاليكالي
13
مقبلات مع كليمنتينس سوبريميد وبذور الرمان.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
كليمنتينكليمنتين
14
انها مجرد الحبيب!